樟芝深层液体发酵工艺及其多糖特性的研究
| 目录 | 第1-12页 |
| 摘要 | 第12-15页 |
| ABSTRACT | 第15-20页 |
| 第一章 文献综述 | 第20-43页 |
| 1 樟芝深层液体发酵工艺研究 | 第20-27页 |
| ·樟芝的分类与形态学地位 | 第20-22页 |
| ·碳源、氮源对樟芝菌丝体生长的影响 | 第22-23页 |
| ·综合培养基成分对樟芝菌丝体生长的影响 | 第23-24页 |
| ·发酵条件对樟芝菌丝体生长的影响 | 第24-26页 |
| ·樟芝菌丝的固体生长 | 第26-27页 |
| 2 樟芝营养成分和次级代谢产物的研究进展 | 第27-28页 |
| ·樟芝营养成分的研究进展 | 第27页 |
| ·樟芝次级代谢产物的研究进展 | 第27-28页 |
| 3 樟芝保健功效成分及功能学研究进展 | 第28-33页 |
| ·樟芝多糖的保健功效和功能学研究 | 第29-31页 |
| ·樟芝其他功效成分的保健和功能学研究 | 第31-33页 |
| 4 食药用真菌多糖的研究进展 | 第33-40页 |
| ·食药用真菌的多糖及其免疫功能 | 第34-37页 |
| ·药用真菌多糖的提取方法概述 | 第37-39页 |
| ·食药用真菌的液体发酵技术和多糖分析技术进展 | 第39-40页 |
| 5 本论文研究的目的、意义与创新点 | 第40-43页 |
| ·本研究的目的 | 第40页 |
| ·本研究的意义 | 第40-41页 |
| ·本研究的创新点 | 第41-43页 |
| 第二章 樟芝RDNA序列分析及生物学特性的研究 | 第43-73页 |
| 第一节 樟芝菌株鉴定RDNA序列分析 | 第43-47页 |
| 1 材料与方法 | 第43-44页 |
| ·材料 | 第43-44页 |
| ·主要仪器 | 第44页 |
| ·试验与分析方法 | 第44页 |
| 2 结果与分析 | 第44-46页 |
| ·樟芝菌丝鉴定ITS测序结果 | 第44-46页 |
| 3 结论 | 第46-47页 |
| 第二节 碳源对樟芝菌丝生长的影响 | 第47-50页 |
| 1 材料与方法 | 第47-48页 |
| ·材料 | 第47页 |
| ·主要仪器 | 第47页 |
| ·试验与分析方法 | 第47-48页 |
| 2 结果分析与讨论 | 第48-49页 |
| 3 结论 | 第49-50页 |
| 第三节 氮素营养对樟芝菌丝生长的影响 | 第50-54页 |
| 1 材料与方法 | 第50页 |
| ·材料 | 第50页 |
| ·主要仪器 | 第50页 |
| ·试验与分析方法 | 第50页 |
| 2 结果与分析 | 第50-52页 |
| ·无机氮对樟芝菌丝生长的影响 | 第50-51页 |
| ·有机氮对樟芝菌丝生长的影响 | 第51-52页 |
| 3 结论 | 第52-54页 |
| 第四节 碳氮比对樟芝菌丝生长的影响 | 第54-55页 |
| 1 材料与方法 | 第54页 |
| ·材料 | 第54页 |
| ·主要仪器 | 第54页 |
| ·试验与分析方法 | 第54页 |
| 2 结果与分析 | 第54-55页 |
| 3 结论 | 第55页 |
| 第五节 主要常量元素对樟芝菌丝生长的影响 | 第55-58页 |
| 1 材料与方法 | 第55-56页 |
| ·材料 | 第55-56页 |
| ·主要仪器 | 第56页 |
| ·试验与分析方法 | 第56页 |
| 2 结果与分析 | 第56-57页 |
| 3 结论 | 第57-58页 |
| 第六节 主要微量元素对樟芝菌丝生长的影响 | 第58-60页 |
| 1 材料与方法 | 第58页 |
| ·材料 | 第58页 |
| ·主要仪器 | 第58页 |
| ·试验与分析方法 | 第58页 |
| 2 结果与分析 | 第58-59页 |
| 3 结论 | 第59-60页 |
| 第七节 维生素对樟芝菌丝生长的影响 | 第60-61页 |
| 1 材料与方法 | 第60页 |
| ·材料 | 第60页 |
| ·主要仪器 | 第60页 |
| ·试验与分析方法 | 第60页 |
| 2 结果与分析 | 第60-61页 |
| 3 结论 | 第61页 |
| 第八节 酸碱度对樟芝菌丝生长的影响 | 第61-66页 |
| 1 材料与方法 | 第61-62页 |
| ·材料 | 第61页 |
| ·主要仪器 | 第61页 |
| ·试验与分析方法 | 第61-62页 |
| 2 结果与分析 | 第62-65页 |
| ·PDA培养基不同pH对樟芝菌丝生长的影响 | 第62-63页 |
| ·在木屑麸皮培养基中不同pH值对菌丝生长的影响 | 第63-64页 |
| ·在木屑草粉培养基中不同pH值对菌丝生长的影响 | 第64-65页 |
| 3 结论 | 第65-66页 |
| ·PDA培养基中不同pH对樟芝菌丝生长的影响 | 第65页 |
| ·在木屑麸皮培养基中不同pH值对菌丝生长的影响 | 第65-66页 |
| ·在木屑草粉培养基中不同pH值对菌丝生长的影响 | 第66页 |
| 第九节 光线照射对樟芝菌丝生长的影响 | 第66-67页 |
| 1 材料与方法 | 第66页 |
| ·材料 | 第66页 |
| ·主要仪器 | 第66页 |
| ·试验与分析方法 | 第66页 |
| 2 结果与分析 | 第66-67页 |
| 3 结论 | 第67页 |
| 第十节 培养基配方对樟芝菌丝生长的影响 | 第67-70页 |
| 1 材料与方法 | 第67-68页 |
| ·材料 | 第67-68页 |
| ·主要仪器 | 第68页 |
| ·试验与分析方法 | 第68页 |
| 2 结果与分析 | 第68-69页 |
| 3 结论 | 第69-70页 |
| 第十一节 培养基含水量对樟芝菌丝生长的影响 | 第70-73页 |
| 1 材料与方法 | 第70页 |
| ·材料 | 第70页 |
| ·主要仪器 | 第70页 |
| ·试验与分析方法 | 第70页 |
| 2 结果与分析 | 第70-72页 |
| 3 结论 | 第72-73页 |
| 第三章 樟芝液体发酵工艺的研究 | 第73-111页 |
| 第一节 樟芝发酵条件与樟芝多糖含量关系的研究 | 第73-82页 |
| 1 材料与方法 | 第73-76页 |
| ·材料 | 第73-74页 |
| ·主要仪器 | 第74页 |
| ·试验与分析方法 | 第74-76页 |
| 2 结果与分析 | 第76-81页 |
| ·樟芝菌丝体含量与樟芝发酵培养基条件优化 | 第76-78页 |
| ·樟芝多糖含量与樟芝发酵培养基条件优化 | 第78-80页 |
| ·樟芝菌丝生长与樟芝菌丝多糖积累关系 | 第80页 |
| ·樟芝发酵培养基条件正交试验结果验证 | 第80-81页 |
| 3 结论 | 第81-82页 |
| 第二节 樟芝发酵动力学的研究 | 第82-91页 |
| 1 材料与方法 | 第82-84页 |
| ·材料 | 第82-83页 |
| ·主要仪器 | 第83页 |
| ·试验与分析方法 | 第83-84页 |
| 2 结果与分析 | 第84-91页 |
| ·樟芝发酵参数的研究 | 第84-88页 |
| ·樟芝发酵动力学的研究 | 第88-91页 |
| 3 结论 | 第91页 |
| 第三节 樟芝深层发酵菌丝体营养成分的分析和研究 | 第91-100页 |
| 1 材料与方法 | 第92-94页 |
| ·材料 | 第92页 |
| ·主要仪器 | 第92页 |
| ·实验与分析方法 | 第92-94页 |
| 2 结果与分析 | 第94-99页 |
| ·樟芝中宏量营养素的含量与分析 | 第94-95页 |
| ·樟芝中的氨基酸含量和分析 | 第95-97页 |
| ·樟芝中的脂肪酸的含量与分析 | 第97-98页 |
| ·樟芝中麦角甾醇的含量和分析 | 第98-99页 |
| ·樟芝中常量元素和微量元素含量测定和分析 | 第99页 |
| ·樟芝中总三萜含量和分析 | 第99页 |
| 3 结论 | 第99-100页 |
| 第四节 樟芝多糖提取工艺的研究 | 第100-111页 |
| 1 材料与方法 | 第100-102页 |
| ·材料 | 第100页 |
| ·主要仪器 | 第100-101页 |
| ·试验与分析方法 | 第101-102页 |
| 2 结果与分析 | 第102-109页 |
| ·提取次数对提取樟芝菌丝多糖的影响 | 第102-103页 |
| ·前处理方法对提取樟芝菌丝多糖的影响 | 第103页 |
| ·水浸提的单因素分析 | 第103-105页 |
| ·响应面分析法对樟芝多糖提取工艺的优化 | 第105-109页 |
| 3 结论 | 第109-111页 |
| 第四章 深层液体发酵樟芝多糖特性的研究 | 第111-149页 |
| 第一节 樟芝多糖理化性质的研究 | 第111-126页 |
| 1 材料与方法 | 第111-116页 |
| ·材料 | 第111-112页 |
| ·主要仪器 | 第112-113页 |
| ·试验与分析方法 | 第113-116页 |
| 2 结果与分析 | 第116-126页 |
| ·樟芝菌丝体多糖表观与定性 | 第116页 |
| ·樟芝菌丝体多糖的热稳定性 | 第116-117页 |
| ·樟芝菌丝体多糖的酸碱稳定性 | 第117页 |
| ·樟芝菌丝体多糖的结晶结构分析 | 第117-118页 |
| ·樟芝菌丝体多糖的~1H核磁共振波谱分析 | 第118页 |
| ·分步沉淀樟芝多糖对含量和提取率的影响 | 第118-119页 |
| ·分步沉淀樟芝多糖对粘度的影响 | 第119-121页 |
| ·分步沉淀樟芝多糖分子量分析 | 第121-124页 |
| ·分步沉淀樟芝多糖红外光谱的分析 | 第124-125页 |
| ·分步沉淀樟芝多糖清除超氧阴离子自由基能力的影响 | 第125-126页 |
| 3 结论 | 第126页 |
| 第二节 樟芝多糖的分离纯化和抗氧化活性的研究 | 第126-134页 |
| 1 材料与方法 | 第127-129页 |
| ·材料 | 第127页 |
| ·主要仪器 | 第127页 |
| ·试验与分析方法 | 第127-129页 |
| 2 结果与分析 | 第129-134页 |
| ·樟芝多糖含量及提取率的测定结果 | 第129页 |
| ·樟芝多糖粘度的测定结果 | 第129-130页 |
| ·樟芝多糖分子量的测定结果 | 第130-132页 |
| ·樟芝多糖的分离纯化 | 第132-133页 |
| ·樟芝多糖体外抗氧化试验结果 | 第133-134页 |
| 3 结论 | 第134页 |
| 第三节 樟芝多糖抗肿瘤活性的研究 | 第134-137页 |
| 1 材料与方法 | 第134-135页 |
| ·实验材料 | 第134-135页 |
| ·主要仪器 | 第135页 |
| ·试验与分析方法 | 第135页 |
| 2 结果与分析 | 第135-136页 |
| 3 结论 | 第136-137页 |
| 第四节 樟芝多糖对小鼠免疫功能影响的研究 | 第137-145页 |
| 1 材料与方法 | 第137-140页 |
| ·试验材料 | 第137-138页 |
| ·主要仪器 | 第138页 |
| ·试验与分析方法 | 第138-140页 |
| 2 结果与分析 | 第140-144页 |
| ·樟芝多糖对正常小鼠脏器/体重比值的影响 | 第140-141页 |
| ·樟芝多糖对正常小鼠细胞免疫功能的影响 | 第141-142页 |
| ·樟芝多糖对正常小鼠体液免疫功能的影响 | 第142-143页 |
| ·樟芝多糖对正常小鼠单核-巨噬细胞功能的影响 | 第143页 |
| ·樟芝多糖对正常小鼠NK细胞活性的影响 | 第143页 |
| ·樟芝多糖对正常小鼠白介素2的影响 | 第143-144页 |
| 3 结论 | 第144-145页 |
| 第五节 樟芝多糖口服液的研制 | 第145-149页 |
| 1 材料与方法 | 第146-147页 |
| ·材料 | 第146页 |
| ·主要仪器 | 第146页 |
| ·试验与分析方法 | 第146-147页 |
| 2 结果与分析 | 第147-148页 |
| ·樟芝多糖口服液的研制 | 第147-148页 |
| 3 结论 | 第148-149页 |
| 第五章 结论与展望 | 第149-153页 |
| 1 结论 | 第149-151页 |
| 2 研究展望 | 第151-153页 |
| 参考文献 | 第153-159页 |
| 致谢 | 第159页 |
