餐饮连锁企业ERP采购管理的实施策略
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-16页 |
| ·立题依据 | 第10页 |
| ·背景介绍 | 第10-12页 |
| ·国内外研究现状 | 第12-13页 |
| ·实施方案、理论方法综述 | 第13-16页 |
| 第二章 餐饮连锁企业 ERP 采购管理的需求分析 | 第16-29页 |
| ·调研准备 | 第16-17页 |
| ·信息化现状与问题 | 第16-17页 |
| ·NC-ERP 系统的需求分析 | 第17页 |
| ·采购业务管理需求 | 第17-29页 |
| ·供应商商管理 | 第18-19页 |
| ·供应商的评估 | 第19-20页 |
| ·采购价格管理 | 第20-22页 |
| ·普通采购 | 第22-25页 |
| ·固定资产采购 | 第25页 |
| ·集中采购 | 第25-29页 |
| 第三章 系统设计 | 第29-47页 |
| ·总体方案描述 | 第29页 |
| ·实施目标 | 第29-31页 |
| ·采购业务 ERP 系统应用流程（图 3-3） | 第31-41页 |
| ·采购业务应用方案 | 第31-33页 |
| ·基础设置 | 第33-35页 |
| ·参数、流程、权限配置 | 第35-38页 |
| ·采购业务类型与流程 | 第38页 |
| ·供应商开发与管理流程 | 第38-39页 |
| ·流程要点分析 | 第39-40页 |
| ·供应商评估流程 | 第40页 |
| ·业务概述 | 第40页 |
| ·流程步骤描述 | 第40页 |
| ·流程分析 | 第40-41页 |
| ·采购价格管理流程 | 第41-43页 |
| ·业务概述 | 第41-42页 |
| ·流程要点分析 | 第42-43页 |
| ·采购流程（图 3-7） | 第43-45页 |
| ·开发功能列表 | 第45-47页 |
| 第四章 系统实施方案 | 第47-60页 |
| ·系统上线定义 | 第47页 |
| ·系统上线阶段划分 | 第47-48页 |
| ·第一阶段：试点上线 | 第48-49页 |
| ·第二阶段：集成上线 | 第49页 |
| ·第三阶段：全面上线 | 第49-50页 |
| ·第一阶段系统上线前准备 | 第50页 |
| ·准备工作 | 第50-51页 |
| ·系统问题解决 | 第50页 |
| ·系统管理制度建立 | 第50页 |
| ·网络环境确认 | 第50页 |
| ·期初数据切换 | 第50-51页 |
| ·上线动员 | 第51页 |
| ·系统上线计划 | 第51页 |
| ·ERP 工程采购用户手册 | 第51-52页 |
| ·请购单 | 第52-53页 |
| ·采购订单管理 | 第53-54页 |
| ·到货管理 | 第54页 |
| ·采购入库 | 第54-55页 |
| ·采购发票 | 第55-56页 |
| ·采购结算 | 第56页 |
| ·采购退库 | 第56页 |
| ·合同管理 | 第56-57页 |
| ·供应商管理-客商档案 | 第57-58页 |
| ·维护存货管理 | 第58页 |
| ·模板管理 | 第58-60页 |
| 第五章 结果分析与结论 | 第60-63页 |
| ·上线成果与分析 | 第60页 |
| ·上线问题分析 | 第60-61页 |
| ·上线总结 | 第61-63页 |
| 结论与展望 | 第63-68页 |
| 参考文献 | 第68-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
