| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 引言 | 第7-8页 |
| 一、 食品安全刑事法保护的基本问题 | 第8-17页 |
| （一） 食品安全的相关概念、理论 | 第8-11页 |
| 1. 食品的定义 | 第8-9页 |
| 2. 食品安全内涵的发展及其界定 | 第9-11页 |
| （二） 我国食品安全问题的现状及原因分析 | 第11-13页 |
| 1. 从“农田到餐桌”的现状与问题 | 第11-13页 |
| 2. 食品安全问题的原因简析 | 第13页 |
| （三） 对食品安全给予刑事法保护的必要性 | 第13-17页 |
| 1. 食品安全问题的严峻形势 | 第13-14页 |
| 2. 食品安全的相关属性决定了刑事法保护的必要性 | 第14-15页 |
| 3．我国食品安全的民法、行政法保护的局限性 | 第15-17页 |
| 二、 我国食品安全刑事法保护体系存在的问题 | 第17-27页 |
| （一） 危害食品安全的刑事法保护及分析 | 第17-23页 |
| 1. 与食品安全犯罪有关罪名及相关司法解释 | 第18-20页 |
| 2. 对《刑法》规定罪名的比较简析 | 第20页 |
| 3. 《刑法》规定存在的问题 | 第20-23页 |
| （二） 以附属刑法的视角看《食品安全法》有关规定食品安全的刑事法保护 | 第23-26页 |
| 1. 《食品安全法》的进步性及意义 | 第23页 |
| 2. 《食品安全法》中与食品安全犯罪有关的问题 | 第23-26页 |
| （三） 食品安全问题刑事追诉的缺陷 | 第26-27页 |
| 三、 我国食品安全的刑事法保护体系的完善建议 | 第27-31页 |
| （一） 食品安全犯罪立法模式的完善构想 | 第27-28页 |
| （二） 《刑法》条文规定之协调一致性的完善 | 第28页 |
| （三） 《刑法》与《食品安全法》的协调完善 | 第28-29页 |
| （四） 食品犯罪法则体系的刑事立法完善 | 第29-30页 |
| （五） 食品安全犯罪刑事追诉的完善 | 第30-31页 |
| 结语 | 第31-32页 |
| 注释 | 第32-34页 |
| 参考文献 | 第34-36页 |
| 致谢 | 第36页 |