| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 前言 | 第10-23页 |
| 1 石榴的简介 | 第10-17页 |
| ·石榴的分类 | 第10-11页 |
| ·石榴所含主要成分 | 第11页 |
| ·石榴各部位的研究 | 第11-14页 |
| ·石榴皮和石榴瓤 | 第11-12页 |
| ·石榴汁 | 第12-13页 |
| ·石榴籽 | 第13-14页 |
| ·石榴叶 | 第14页 |
| ·石榴的应用 | 第14-16页 |
| ·石榴在食品方面的应用 | 第14-15页 |
| ·石榴的药用价值 | 第15页 |
| ·石榴在化妆品方面的应用 | 第15-16页 |
| ·石榴在其他方面的应用 | 第16页 |
| ·石榴的研究现状 | 第16-17页 |
| ·四川会理石榴 | 第17页 |
| 2 植物多酚和鞣质简介 | 第17-18页 |
| ·植物多酚 | 第17页 |
| ·鞣质 | 第17-18页 |
| ·鞣质分类 | 第18页 |
| ·鞣质的理化性质 | 第18页 |
| 3 高效液相色谱 | 第18-21页 |
| ·液相色谱理论发展简况 | 第18-19页 |
| ·高效液相色谱的特点和优点 | 第19页 |
| ·高效液相色谱的分类 | 第19-21页 |
| 4 研究目的和意义 | 第21-23页 |
| 第一章 石榴不同品种及不同部位总多酚和总鞣质含量的测定 | 第23-34页 |
| 引言 | 第23页 |
| 1 材料与方法 | 第23-27页 |
| ·石榴 | 第23-24页 |
| ·实验试剂 | 第24页 |
| ·仪器与设备 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-27页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第24-25页 |
| ·供试品的制备 | 第25-26页 |
| ·精密度实验 | 第26页 |
| ·重复性实验 | 第26页 |
| ·回收率实验 | 第26-27页 |
| ·样品的测定 | 第27页 |
| 2 结果与分析 | 第27-34页 |
| ·检测方法的确定 | 第27-28页 |
| ·实验结果 | 第28-34页 |
| ·标准曲线的绘制结果 | 第28页 |
| ·精密度实验结果 | 第28页 |
| ·重复性实验结果 | 第28页 |
| ·加样回收率实验 | 第28-29页 |
| ·样品测定结果与分析 | 第29-34页 |
| 第二章 RP-HPLC 法测定石榴不同品种及不同部位四种多酚类成分 | 第34-51页 |
| 引言 | 第34-36页 |
| 1 材料与方法 | 第36-42页 |
| ·实验仪器与设备 | 第36页 |
| ·实验试剂 | 第36页 |
| ·实验方法 | 第36-42页 |
| ·色谱条件 | 第36-38页 |
| ·对照品溶液的制备 | 第38页 |
| ·供试品溶液的制备 | 第38-40页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第40页 |
| ·精密度试验 | 第40页 |
| ·稳定性试验 | 第40-41页 |
| ·重复性试验 | 第41页 |
| ·回收率实验 | 第41-42页 |
| ·样品的测定 | 第42页 |
| 2 结果与分析 | 第42-51页 |
| ·标准曲线的绘制结果 | 第42页 |
| ·精密度实验结果 | 第42-43页 |
| ·稳定性试验结果 | 第43页 |
| ·重复性实验结果 | 第43-44页 |
| ·回收率实验结果 | 第44页 |
| ·样品的测定结果与分析 | 第44-51页 |
| ·青皮软籽石榴的结果与分析 | 第44-45页 |
| ·不同品种石榴皮中四种多酚含量的测定结果与分析 | 第45-46页 |
| ·不同品种石榴瓤中四种多酚含量的测定结果与分析 | 第46-47页 |
| ·不同品种石榴籽中四种多酚含量的测定结果与分析 | 第47-48页 |
| ·不同品种石榴汁中四种多酚含量的测定结果与分析 | 第48-49页 |
| ·不同品种石榴叶中四种多酚含量的测定结果与分析 | 第49-51页 |
| 讨论 | 第51-52页 |
| 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-58页 |
| 附录 A 石榴各部位色谱图 | 第58-63页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及科研成果 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |