构建福州市鲜活农产品质量安全可追溯体系的研究

摘要	第1-7页
Abstract	第7-10页
第一章 绪论	第10-17页
·课题选题意义	第10页
·国内外研究现状和急需解决的问题	第10-15页
·研究现状	第10-14页
·建立我国追溯体系急需解决的问题	第14-15页
·论文研究的意义和方法	第15-17页
·论文研究意义	第15-16页
·论文研究方法	第16-17页
第二章 追溯的内涵、研究内容与技术	第17-23页
·追溯的内涵	第17-19页
·“可追溯性”的含义	第17-18页
·追溯体系的内涵和功能	第18-19页
·追溯的研究内容、相关技术及其发展情况	第19-22页
·身份代码	第19页
·信息载体和识别技术	第19-20页
·追溯信息的管理	第20-21页
·追溯验证技术	第21-22页
·鲜活农产品建立和实施追溯系统的意义	第22-23页
第三章 对福州市鲜活农产品分析及采取的可追溯对策	第23-44页
·福州市农产品质量安全基本情况	第23-26页
·福州农产品发展基本情况	第23-24页
·福州农产品产量发展情况	第24页
·农产品质量安全状况	第24-25页
·引发福州地区鲜活农产品安全问题的主要原因	第25-26页
·福州市鲜活农产品追溯体系建立的原则	第26页
·对福州市鲜活农产品供应链的分析	第26-27页
·鲜活农产品质量安全可追溯体系实施方案	第27-44页
·索票追溯方案	第27-30页
·标签追溯方案	第30-34页
·追溯卡追溯方案	第34-42页
·三种方法的比较	第42-44页
第四章 技术展望及全文结论	第44-47页
·自动化技术应用的设想	第44-45页
·研究的主要结论	第45页
·下一步的工作建议	第45-47页
参考文献	第47-49页
致谢	第49-50页
作者简历	第50页