安溪铁观音茶产业发展初探
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 前言 | 第10-13页 |
| 第一章 安溪铁观音茶产业的发展现状 | 第13-28页 |
| 第一节 安溪铁观音茶的产业定位 | 第13-19页 |
| 一、茶产业是横跨三个产业领域的大产业 | 第13-16页 |
| 二、茶产业是福建优先发展的主导产业 | 第16-17页 |
| 三、茶产业是安溪的重点支柱产业 | 第17-19页 |
| 第二节 铁观音茶的生产布局与产品质量 | 第19-22页 |
| 一、铁观音茶不同产区品质特征差别明显 | 第20-21页 |
| 二、铁观音茶生产费用呈现逐步上升趋势 | 第21页 |
| 三、铁观音茶生产质量提高受到双重制约 | 第21-22页 |
| 第三节 铁观音茶的销售渠道与销售策略 | 第22-28页 |
| 一、铁观音茶销售以市场带动生产 | 第23-24页 |
| 二、铁观音茶销售以品牌开拓市场 | 第24-25页 |
| 三、影响铁观音茶销售的主要因素 | 第25-28页 |
| 第二章 铁观音茶产业发展面临的制约因素 | 第28-36页 |
| 第一节 市场营销因素分析 | 第28-30页 |
| 一、市场秩序混乱 | 第28-29页 |
| 二、分销渠道单一 | 第29-30页 |
| 三、品牌文化尚未形成 | 第30页 |
| 第二节 管理体制因素分析 | 第30-33页 |
| 一、茶园产权关系亟待明晰 | 第31页 |
| 二、地区产业同构化应予破解 | 第31-32页 |
| 三、品牌龙头企业急需培育 | 第32-33页 |
| 第三节 生产技术因素分析 | 第33-36页 |
| 一、生态环境破坏严重 | 第33-34页 |
| 二、专业技术人员短缺 | 第34-35页 |
| 三、制茶工艺亟待改善 | 第35-36页 |
| 第三章 铁观音茶产业的发展思路 | 第36-48页 |
| 第一节 建设基地 改良生态环境 | 第36-40页 |
| 一、推进生态茶园建设，打造绿色茶乡 | 第37-38页 |
| 二、建立区域协作关系，避免产业发展同构化 | 第38页 |
| 三、发挥铁观音协会应有的规范和引导作用 | 第38-39页 |
| 四、组建专业学院，培养专业人才 | 第39-40页 |
| 第二节 营造市场 创新经营机制 | 第40-43页 |
| 一、调整品种结构，提高产品质量 | 第40-41页 |
| 二、开展合作营销，拓宽分销渠道 | 第41-42页 |
| 三、打造茶文化品牌，推进经济文化互动 | 第42-43页 |
| 第三节 创新体制 形成产业集群 | 第43-48页 |
| 一、整合铁观音茶生产资源，形成产业集群 | 第43-44页 |
| 二、积极推行茶园产权改革，培育龙头企业 | 第44-45页 |
| 三、转变政府职能，提供服务保障 | 第45-48页 |
| 结束语 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-51页 |
| 后记 | 第51页 |
