| 中文摘要 | 第1-11页 |
| 英文摘要 | 第11-18页 |
| 研究论文 不同辅料对淡豆豉炮制过程及质量影响的研究 | 第18-96页 |
| 第一部分 不同辅料对淡豆豉炮制过程的影响 | 第18-66页 |
| 前言 | 第18页 |
| 材料与方法 | 第18-23页 |
| 结果 | 第23-31页 |
| 附图 | 第31-39页 |
| 附表 | 第39-58页 |
| 讨论 | 第58-62页 |
| 小结 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-66页 |
| 第二部分 不同辅料对淡豆豉总异黄酮含量的影响 | 第66-77页 |
| 前言 | 第66页 |
| 材料与方法 | 第66-69页 |
| 结果 | 第69-71页 |
| 附图 | 第71-73页 |
| 附表 | 第73-75页 |
| 讨论 | 第75-76页 |
| 小结 | 第76页 |
| 参考文献 | 第76-77页 |
| 第三部分 河北产淡豆豉药材中四种大豆异黄酮的含量测定 | 第77-96页 |
| 前言 | 第77页 |
| 材料与方法 | 第77-81页 |
| 结果 | 第81-83页 |
| 附图 | 第83-85页 |
| 附表 | 第85-93页 |
| 讨论 | 第93-94页 |
| 小结 | 第94页 |
| 参考文献 | 第94-96页 |
| 结论 | 第96-97页 |
| 综述 | 第97-105页 |
| 致谢 | 第105-106页 |
| 个人简历 | 第106页 |