| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-8页 |
| 第一章 引言 | 第8-15页 |
| ·优先污染物—硝基苯的环境问题 | 第8-10页 |
| ·优先污染物 | 第8-9页 |
| ·硝基苯性质及环境毒性 | 第9-10页 |
| ·以硝基芳烃化合物为代表的有机污染物水环境化学行为 | 第10-12页 |
| ·典型污染物在水生生态系统中的生物富集与释放研究 | 第10页 |
| ·硝基芳族化合物在水环境中的变化及生态毒理学效应 | 第10-12页 |
| ·影响鱼类食用安全性的因素 | 第12页 |
| ·本项研究工作依据 | 第12-14页 |
| ·水和鱼体中样品前处理和分析方法 | 第12-13页 |
| ·硝基芳烃在水生生物体内的生物浓缩、释放与转化 | 第13-14页 |
| ·鱼类食用安全性的评价方法 | 第14页 |
| ·本项研究的目的、内容及意义 | 第14-15页 |
| 第二章 硝基苯在鱼体中的富集与代谢转化的实验研究 | 第15-19页 |
| ·实验仪器与材料 | 第15页 |
| ·实验仪器 | 第15页 |
| ·实验试剂 | 第15页 |
| ·实验材料 | 第15页 |
| ·实验设计 | 第15-16页 |
| ·鱼体对水中硝基苯的富集实验 | 第15-16页 |
| ·鱼体内硝基苯的富集与代谢转化实验 | 第16页 |
| ·样品处理方法和分析 | 第16-19页 |
| ·富集实验鱼样品预处理 | 第16-17页 |
| ·实验水样预处理 | 第17页 |
| ·分析方法 | 第17-18页 |
| ·数据处理方法 | 第18-19页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第19-26页 |
| ·鱼体内对水中硝基苯的富集实验 | 第19-22页 |
| ·高浓度组富集实验结果 | 第19-20页 |
| ·低浓度组富集实验结果 | 第20页 |
| ·富集实验结果 | 第20-22页 |
| ·结论 | 第22页 |
| ·鱼体肝脏对硝基苯的代谢转化 | 第22-26页 |
| ·体外实验 | 第22-23页 |
| ·体内实验 | 第23-24页 |
| ·实验结果与讨论 | 第24-26页 |
| 第四章 鱼类食用安全性的影响研究 | 第26-29页 |
| ·水产品中安全含量的推算 | 第26-27页 |
| ·食品中硝基苯安全含量评价程序 | 第26-27页 |
| ·日容许摄入量的推导 | 第27页 |
| ·水产品中硝基苯食用安全含量的建议值 | 第27页 |
| ·鱼类对硝基苯的富集与代谢对食用安全性的影响 | 第27-29页 |
| 第五章 结论与建议 | 第29-30页 |
| 参考文献 | 第30-33页 |
| 致谢 | 第33页 |