| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 前言 | 第9-14页 |
| 1.钙与蔬菜生长的关系 | 第9-10页 |
| ·钙与蔬菜生理的关系 | 第9-10页 |
| ·植物中钙作用的分子机理 | 第10页 |
| 2.钙与蔬菜品质的关系 | 第10-11页 |
| 3.植物对钙的吸收及钙在植物体内的存在形态、分布、运转及测定方式 | 第11-14页 |
| ·植物对钙的吸收 | 第11页 |
| ·钙在植物体内的存在形态及分布 | 第11-12页 |
| ·植物中钙的测定方法 | 第12-14页 |
| 第一部分 钙对蕹菜生长发育的影响 | 第14-24页 |
| 1.材料与方法 | 第14-15页 |
| ·试验材料 | 第14页 |
| ·试验设计 | 第14页 |
| ·试验方法 | 第14页 |
| ·检测方法 | 第14-15页 |
| 2.结果与分析 | 第15-22页 |
| ·钙对蕹菜鲜重株高的影响 | 第15-18页 |
| ·钙对蕹菜鲜重的影响 | 第15-16页 |
| ·钙对蕹菜株高的影响 | 第16-18页 |
| ·钙对蕹菜中保护酶活性的影响 | 第18-20页 |
| ·钙对蕹菜中过氧化氢酶活性的影响 | 第18-19页 |
| ·钙对蕹菜中超氧化物歧化酶活性的影响 | 第19-20页 |
| ·钙对蕹菜光合特性的影响 | 第20-22页 |
| ·钙对蕹菜净光合速率的影响 | 第20-21页 |
| ·钙对蕹菜气孔导度的影响 | 第21-22页 |
| 3 讨论 | 第22-24页 |
| 第二部分 钙对蕹菜品质的影响 | 第24-35页 |
| 1.材料与方法 | 第24-25页 |
| ·试验材料 | 第24页 |
| ·试验设计 | 第24页 |
| ·试验方法 | 第24页 |
| ·检测方法 | 第24-25页 |
| 2.结果与分析 | 第25-33页 |
| ·钙处理对蕹菜中维生素C含量的影响 | 第25页 |
| ·钙对蕹菜中可溶性蛋白质含量的影响 | 第25-26页 |
| ·钙对蕹菜中矿质营养元素含量的影响 | 第26-32页 |
| ·钙对蕹菜中钙含量的影响 | 第26-28页 |
| ·钙对蕹菜中钾含量的影响 | 第28-29页 |
| ·钙对蕹菜中镁含量的影响 | 第29-30页 |
| ·钙对蕹菜中锌含量的影响 | 第30-31页 |
| ·钙对蕹菜中铜含量的影响 | 第31-32页 |
| ·钙对蕹菜中硝酸盐含量的影响 | 第32-33页 |
| 3.讨论 | 第33-35页 |
| 全文总结 | 第35-36页 |
| 1.钙对蕹菜生长的影响 | 第35页 |
| 2.钙对蕹菜品质的影响 | 第35-36页 |
| 创新 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-40页 |
| 图版及说明 | 第40-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
| 作者简介 | 第43页 |