| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-23页 |
| ·淀粉样肽及其相关疾病简介 | 第9-12页 |
| ·淀粉样纤维的发现和形成机制 | 第9-10页 |
| ·淀粉样肽相关疾病 | 第10-12页 |
| ·蛋白质折叠、相关的作用力和稳定性 | 第12-13页 |
| ·蛋白质的去折叠/变性 | 第13-14页 |
| ·蛋白质的不稳定性 | 第14-16页 |
| ·蛋白质聚集-物理不稳定性 | 第14-16页 |
| ·蛋白质聚集的机制 | 第15页 |
| ·蛋白质聚集的可逆性 | 第15-16页 |
| ·蛋白质的化学不稳定性 | 第16页 |
| ·影响蛋白质稳定性的因素 | 第16-18页 |
| ·温度 | 第16页 |
| ·溶液pH值 | 第16-17页 |
| ·吸附 | 第17页 |
| ·盐 | 第17页 |
| ·金属离子 | 第17-18页 |
| ·螯合物 | 第18页 |
| ·剪切力 | 第18页 |
| ·胰岛素简介 | 第18-22页 |
| ·胰岛素的发现 | 第18-19页 |
| ·胰岛素的来源 | 第19页 |
| ·胰岛素的性质、序列及其结构 | 第19-20页 |
| ·胰岛素的作用 | 第20-21页 |
| ·胰岛素与淀粉样纤维沉积 | 第21页 |
| ·胰岛素淀粉样纤维沉积的研究进展 | 第21页 |
| ·胰岛素淀粉样纤维沉积的研究意义 | 第21页 |
| ·金属离子在蛋白质淀粉样纤维形成中的影响 | 第21-22页 |
| ·研究金属离子对蛋白质淀粉样纤维形成的影响的意义 | 第21页 |
| ·金属离子对蛋白质纤维化过程的影响研究进展 | 第21-22页 |
| ·体外淀粉样纤维形成的研究内容和常用的研究方法 | 第22-23页 |
| 2 实验材料与方法 | 第23-26页 |
| ·材料与仪器 | 第23-24页 |
| ·Tris—HCl溶液 | 第23页 |
| ·ThT荧光溶液 | 第23页 |
| ·20 mM磷酸盐缓冲液(pH=7.0) | 第23页 |
| ·ANS荧光溶液 | 第23页 |
| ·双氧铀溶液 | 第23页 |
| ·刚果红溶液 | 第23-24页 |
| ·刚果红缓冲液 | 第23页 |
| ·刚果红溶液 | 第23-24页 |
| ·0.1M金属离子溶液 | 第24页 |
| ·方法 | 第24-26页 |
| ·样品制备 | 第24页 |
| ·ThT荧光检测 | 第24页 |
| ·ANS荧光检测 | 第24页 |
| ·圆二色谱分析 | 第24-25页 |
| ·透射电子显微镜检测 | 第25页 |
| ·偏振光显微镜检测 | 第25页 |
| ·相关性分析 | 第25页 |
| ·拉曼光谱检测 | 第25-26页 |
| 3 结果 | 第26-48页 |
| ·金属离子对牛胰岛素淀粉样纤维形成的影响 | 第26-30页 |
| ·ThT荧光检测结果 | 第26-27页 |
| ·ThT荧光检测与ANS荧光检测结果对比 | 第27-30页 |
| ·金属离子对胰岛素的二级结构的影响 | 第30-33页 |
| ·金属离子对牛胰岛素淀粉样纤维形貌的影响 | 第33-37页 |
| ·偏振光电子显微镜下的淀粉样纤维形态 | 第33-34页 |
| ·透射电子显微镜下的淀粉样纤维形态 | 第34-37页 |
| ·拉曼光谱检测 | 第37-43页 |
| ·金属离子的物理常数与胰岛素形成淀粉样纤维的延迟时间的相关性分析 | 第43-45页 |
| ·Fe~(3+)和Fe~(2+)对胰岛素形成淀粉样纤维的影响 | 第45-48页 |
| ·ThT荧光检测 | 第45-46页 |
| ·透射电镜 | 第46-48页 |
| 4 讨论 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第57页 |