灵芝发酵、富铁条件优化及栽培
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-13页 |
| 致谢 | 第13-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-23页 |
| ·引言 | 第14页 |
| ·灵芝的有效成分和生物活性 | 第14-17页 |
| ·灵芝多糖 | 第14-15页 |
| ·三萜类化合物 | 第15-16页 |
| ·灵芝酸 | 第16页 |
| ·各种元素 | 第16-17页 |
| ·生物碱 | 第17页 |
| ·其它 | 第17页 |
| ·灵芝多糖的生物活性 | 第17-19页 |
| ·调节免疫 | 第17-18页 |
| ·抑制肿瘤 | 第18页 |
| ·抗衰老作用 | 第18-19页 |
| ·抗辐射作用 | 第19页 |
| ·其他作用 | 第19页 |
| ·灵芝多糖的提取工艺 | 第19-21页 |
| ·水提醇沉法 | 第20页 |
| ·超声波法 | 第20-21页 |
| ·膜分离法 | 第21页 |
| ·其他提取方法 | 第21页 |
| ·灵芝多糖结构与生物活性的关系 | 第21-23页 |
| 第二章 灵芝多糖发酵条件优化及其抗氧化活性研究 | 第23-36页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·材料 | 第23-24页 |
| ·实验菌种 | 第23页 |
| ·培养基 | 第23页 |
| ·试剂及药品 | 第23-24页 |
| ·主要仪器 | 第24页 |
| ·韩芝 | 第24-25页 |
| ·菌丝生长速度测定 | 第24页 |
| ·菌丝发酵及其干重的测定 | 第24页 |
| ·胞外多糖的提取 | 第24页 |
| ·韩芝胞外多糖含量测定 | 第24页 |
| ·韩芝多糖标准曲线的绘制 | 第24-25页 |
| ·碳源对韩芝生长速度的影响 | 第25页 |
| ·氮源对韩芝生长速度的影响 | 第25页 |
| ·碳源及其浓度对韩芝生物量和胞外多糖的影响 | 第25页 |
| ·氮源及其浓度对韩芝生物量和胞外多糖的影响 | 第25页 |
| ·初始pH值对韩芝生物量和胞外多糖的影响 | 第25页 |
| ·发酵温度对韩芝生物量和胞外多糖的影响 | 第25页 |
| ·发酵时间对韩芝生物量和胞外多糖的影响 | 第25页 |
| ·黑芝 | 第25-27页 |
| ·黑芝多糖的提取 | 第25-26页 |
| ·黑芝标准曲线的绘制 | 第26页 |
| ·碳源对黑芝生长速度的影响 | 第26页 |
| ·碳源对黑芝生长速度的影响 | 第26页 |
| ·单因素试验 | 第26-27页 |
| ·乙醇浓度对黑芝多糖得率的影响 | 第26页 |
| ·提取时间对黑芝多糖得率的影响 | 第26页 |
| ·发酵液初始pH值对黑芝多糖得率的影响 | 第26-27页 |
| ·正交实验 | 第27页 |
| ·体外抗氧化活性研究 | 第27页 |
| ·黑芝胞外多糖对·OH的清除作用 | 第27页 |
| ·黑芝胞外多糖对DPPH自由基的清除作用 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-35页 |
| ·碳源对韩芝生长速度的影响 | 第27页 |
| ·氮源对韩芝生长速度的影响 | 第27页 |
| ·碳源及其浓度对韩芝生物量和胞外多糖的影响 | 第27-28页 |
| ·氮源及其浓度对韩芝生物量和胞外多糖的影响 | 第28-29页 |
| ·初始pH值对韩芝生物量和胞外多糖的影响 | 第29-30页 |
| ·发酵温度对韩芝生物量和胞外多糖的影响 | 第30页 |
| ·发酵时间对韩芝生物量和胞外多糖的影响 | 第30-31页 |
| ·碳源对黑芝生长的影响 | 第31页 |
| ·氮源对黑芝生长的影响 | 第31页 |
| ·乙醇浓度对黑芝多糖得率的影响 | 第31-32页 |
| ·提取时间对黑芝多糖得率的影响 | 第32-33页 |
| ·发酵液初始pH对黑芝多糖得率的影响 | 第33页 |
| ·正交试验 | 第33-34页 |
| ·黑芝胞外多糖对·OH的清除作用 | 第34页 |
| ·黑芝胞外多糖对DPPH自由基的清除作用 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第三章 黑芝富铁的研究 | 第36-42页 |
| ·前言 | 第36页 |
| ·材料与方法 | 第36-38页 |
| ·实验菌种 | 第36页 |
| ·培养基 | 第36页 |
| ·试剂及药品 | 第36-37页 |
| ·主要仪器 | 第37页 |
| ·菌丝生长速度测定 | 第37页 |
| ·铁含量测定 | 第37页 |
| ·多糖的分离纯化 | 第37页 |
| ·黑芝胞外多糖含量测定 | 第37页 |
| ·温度对黑芝富铁的影响 | 第37-38页 |
| ·pH值对黑芝富铁的影响 | 第38页 |
| ·时间对黑芝富铁的影响 | 第38页 |
| ·摇床转速对黑芝富铁的影响 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-41页 |
| ·黑芝菌丝体生长速度 | 第38页 |
| ·铁标准曲线 | 第38页 |
| ·温度对黑芝富铁的影响 | 第38-39页 |
| ·pH值对黑芝富铁的影响 | 第39-40页 |
| ·时间对黑芝富铁的影响 | 第40页 |
| ·摇床转速对黑芝富铁的影响 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第四章 灵芝栽培 | 第42-47页 |
| ·前言 | 第42页 |
| ·材料与方法 | 第42-43页 |
| ·实验菌种 | 第42页 |
| ·培养基 | 第42页 |
| ·试剂及药品 | 第42页 |
| ·主要仪器 | 第42页 |
| ·装瓶、灭菌 | 第42-43页 |
| ·接种 | 第43页 |
| ·培养 | 第43页 |
| ·结果与分析 | 第43-46页 |
| ·发菌 | 第43页 |
| ·子实体 | 第43-45页 |
| ·黑芝在不同培养基下生长情况 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第五章 结论与展望 | 第47-48页 |
| ·结论 | 第47页 |
| ·创新点 | 第47页 |
| ·展望 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-54页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第54页 |
