| 致谢 | 第1-4页 |
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 前言 | 第8-21页 |
| 1 青钱柳的综合利用及研究进展 | 第8-11页 |
| ·青钱柳的药用价值研究 | 第8-9页 |
| ·青钱柳活性成分研究概况 | 第9-11页 |
| 2 黄酮类化合物研究进展 | 第11-13页 |
| ·黄酮类化合物概述 | 第11页 |
| ·黄酮类化合物提取分离研究进展 | 第11-12页 |
| ·黄酮类化合物的功能作用 | 第12-13页 |
| 3 超声强化提取的原理与应用 | 第13-18页 |
| ·超声波强化提取的原理 | 第14-15页 |
| ·超声波强化提取技术在食品工业中的应用 | 第15-18页 |
| 4 大孔吸附树脂纯化的原理及应用 | 第18-19页 |
| ·大孔吸附树脂纯化的原理 | 第18页 |
| ·大孔吸附树脂的应用 | 第18-19页 |
| 5 本论文研究的目的意义 | 第19-21页 |
| 材料与方法 | 第21-30页 |
| 1 实验材料、试剂和仪器设备 | 第21-23页 |
| ·实验原料 | 第21页 |
| ·实验试剂 | 第21-22页 |
| ·实验仪器和设备 | 第22-23页 |
| 2 试验方法 | 第23-30页 |
| ·青钱柳叶总黄酮超声辅助提取工艺研究 | 第23-24页 |
| ·青钱柳叶总黄酮大孔树脂纯化工艺研究 | 第24-26页 |
| ·青钱柳叶总黄酮体外抗氧化性的研究 | 第26-29页 |
| ·青钱柳叶总黄酮抗菌性研究 | 第29-30页 |
| 结果与分析 | 第30-52页 |
| 1 青钱柳叶总黄酮超声辅助提取工艺研究 | 第30-38页 |
| ·青钱柳叶总黄酮超声辅助提取工艺单因素试验 | 第30-33页 |
| ·二次回归正交旋转组合试验设计 | 第33-38页 |
| 2 青钱柳叶总黄酮大孔树脂纯化工艺研究 | 第38-43页 |
| ·4 种型号大孔树脂对青钱柳叶总黄酮的吸附量 | 第38页 |
| ·大孔树脂对青钱柳叶总黄酮的解吸率 | 第38-39页 |
| ·AB-8 型大孔树脂的静态吸附曲线 | 第39页 |
| ·进样质量浓度对AB-8 型大孔树脂吸附性能的影响 | 第39-40页 |
| ·进样速度对AB-8 型大孔树脂吸附性能的影响 | 第40-41页 |
| ·乙醇浓度对AB-8 型大孔树脂洗脱性能的影响 | 第41-42页 |
| ·洗脱速度对AB-8 型大孔树脂黄酮洗脱性能的影响 | 第42-43页 |
| ·提取物中黄酮纯度测定 | 第43页 |
| 3 青钱柳叶总黄酮体外抗氧化性的研究 | 第43-49页 |
| ·青钱柳叶黄酮对超氧阴离子（O_2~-·）的清除作用 | 第43-44页 |
| ·对羟自由基（·OH）清除作用的测定 | 第44-45页 |
| ·对H_2O_2 清除效果的测定 | 第45-46页 |
| ·还原能力的测定 | 第46-47页 |
| ·青钱柳叶总黄酮对油脂抗氧化能力的测定 | 第47-49页 |
| 4 青钱柳叶总黄酮抗菌性研究 | 第49-52页 |
| ·青钱柳叶总黄酮抗菌作用研究 | 第49-50页 |
| ·青钱柳叶总黄酮 MIC 和 MBC 的测定 | 第50页 |
| ·pH值对青钱柳叶总黄酮抑菌性的影响 | 第50-52页 |
| 讨论 | 第52-54页 |
| 1 青钱柳叶中黄酮类化合物提取方法的研究 | 第52页 |
| 2 超声波强化提取过程中的问题探讨 | 第52-53页 |
| 3 青钱柳叶总黄酮大孔树脂纯化工艺研究探讨 | 第53页 |
| 4 青钱柳叶总黄酮抗氧化和抗菌性研究探讨 | 第53-54页 |
| 结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-61页 |
| 详细摘要 | 第61-64页 |
