| 中文摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-11页 |
| 缩略语表 | 第11-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-29页 |
| 1. 霉菌毒素的种类与产生 | 第12-13页 |
| 2. 霉菌毒素在饲料中的污染现状 | 第13-16页 |
| 3. 霉菌毒素的检测 | 第16-18页 |
| ·快速方法 | 第17页 |
| ·确认方法 | 第17-18页 |
| 4. 霉菌毒素污染的防控措施 | 第18-19页 |
| ·霉菌毒素污染的预防 | 第18页 |
| ·霉菌毒素污染的控制 | 第18-19页 |
| 5. 霉菌毒素的危害 | 第19-23页 |
| ·霉菌毒素对畜禽的危害 | 第19-21页 |
| ·霉菌毒素的器官毒性 | 第21-23页 |
| 6. 霉菌毒素的毒害作用机理 | 第23-24页 |
| ·氧化损伤毒性 | 第23页 |
| ·细胞及DNA毒性 | 第23-24页 |
| 7. 展望 | 第24-25页 |
| 8. 参考文献 | 第25-29页 |
| 第二章 赭曲霉毒素A对BHK细胞的毒害影响及作用机理研究 | 第29-39页 |
| 1. 材料与方法 | 第29-31页 |
| ·材料 | 第29-30页 |
| ·BHK细胞的培养 | 第30页 |
| ·MTT法测定OTA对BHK细胞活力的影响 | 第30页 |
| ·单细胞凝胶电泳法检测OTA对细胞DNA的影响 | 第30页 |
| ·DNA Ladder法检测OTA对细胞DNA的影 | 第30-31页 |
| ·OTA对细胞中SOD含量的影响 | 第31页 |
| ·OTA对培养液中MDA含量的影响 | 第31页 |
| ·数据处理 | 第31页 |
| 2. 结果 | 第31-35页 |
| ·OTA对BHK细胞形态的影响 | 第31页 |
| ·OTA对BHK细胞活力的影响 | 第31页 |
| ·OTA对BHK细胞DNA的损伤 | 第31-33页 |
| ·OTA对BHK细胞DNA损伤种类的研究 | 第33-34页 |
| ·OTA对BHK细胞内SOD活力的影响 | 第34页 |
| ·OTA对BHK细胞培养液内MDA的影响 | 第34-35页 |
| 3. 讨论 | 第35-36页 |
| 4. 参考文献 | 第36-39页 |
| 第三章 黄曲霉毒素B_1对BHK细胞毒害影响及作用机制理的研究 | 第39-49页 |
| 1. 材料与方法 | 第39-41页 |
| ·材料 | 第39-40页 |
| ·BHK细胞的培养 | 第40页 |
| ·MTT法测定AFB_1对BHK细胞活力的影响 | 第40页 |
| ·单细胞凝胶电泳法检测AFB_1对细胞DNA的影响 | 第40页 |
| ·DNA Ladder法检测AFB_1对细胞DNA的影响 | 第40页 |
| ·AFB_1对细胞中SOD含量的影响 | 第40-41页 |
| ·AFB_1对培养液中MDA含量的影响 | 第41页 |
| ·数据处理 | 第41页 |
| 2. 结果 | 第41-46页 |
| ·AFB_1对BHK细胞形态的影响 | 第41-42页 |
| ·AFB_1对BHK细胞活力的影响 | 第42页 |
| ·AFB_1对细胞DNA的损伤 | 第42-44页 |
| ·AFB_1对细胞损伤种类的研究 | 第44页 |
| ·AFB_1对细胞内SOD活力的影响 | 第44-45页 |
| ·AFB_1对细胞培养液中MDA的影响 | 第45-46页 |
| 3. 讨论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-49页 |
| 第四章 镰刀菌属毒素对BHK细胞毒害影响及作用机理的研究 | 第49-65页 |
| 1. 材料与方法 | 第50-51页 |
| ·材料 | 第50页 |
| ·BHK细胞的培养 | 第50页 |
| ·试验设计与分组 | 第50页 |
| ·毒素对BHK细胞形态的影响 | 第50-51页 |
| ·MTT法测定霉菌毒素对BHK细胞活力的影响 | 第51页 |
| ·单细胞凝胶电泳法检测霉菌毒素毒素对BHK细胞DNA的影响 | 第51页 |
| ·DNA Ladder法检测毒素对细胞DNA的影响 | 第51页 |
| ·霉菌毒素对细胞中SOD含量的影响 | 第51页 |
| ·霉菌毒素对培养液中MDA含量的影响 | 第51页 |
| ·数据处理 | 第51页 |
| 2. 结果与分析 | 第51-61页 |
| ·霉菌毒素对BHK细胞形态的影响 | 第51-53页 |
| ·霉菌毒素对BHK细胞活力的影响 | 第53-54页 |
| ·霉菌毒素对BHK细胞DNA的损伤 | 第54-56页 |
| ·DNA Ladder条带的检测结果 | 第56-57页 |
| ·霉菌毒素对细胞内SOD活力的影响 | 第57页 |
| ·霉菌毒素对细胞液MDA的影响 | 第57-61页 |
| 3. 讨论 | 第61-62页 |
| 4. 参考文献 | 第62-65页 |
| 结论 | 第65-66页 |
| 附录 | 第66-72页 |
| 1. MTT法测定细胞活力的方法 | 第66-67页 |
| 2. 单细胞凝胶电泳法 | 第67-68页 |
| 3. 细胞基因组DAN提取法 | 第68-69页 |
| 4. ApopLadder提取方法 | 第69-70页 |
| 5. 超氧化物歧化酶(SOD)测定方法 | 第70-71页 |
| 6. 微量丙二醛(MDA)测定方法 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第73-74页 |
| 作者简介 | 第74-75页 |
