| 主要縮略词 | 第9-10页 |
| 摘要 | 第10-12页 |
| Abstract | 第12-13页 |
| 第一章 绪论 | 第14-23页 |
| 1. 淀粉样纤维的特征 | 第15-17页 |
| 2. 人胰岛淀粉样多肽 | 第17-23页 |
| 2.1 人胰岛淀粉样多肽与2型糖尿病 | 第18-19页 |
| 2.2 影响人胰岛淀粉样多肽聚集的因素 | 第19-20页 |
| 2.3 人胰岛淀粉样多肽聚集毒性 | 第20-21页 |
| 2.4 人胰岛淀粉样多肽聚集聚集抑制剂的研究 | 第21-23页 |
| 第二章 咖啡中活性成分抑制人胰岛淀粉样多肽的聚集：饮用咖啡与2型糖尿病存在的可能联系 | 第23-46页 |
| 1. 前言 | 第23-25页 |
| 2. 实验材料与仪器 | 第25-28页 |
| 2.1 实验材料 | 第25页 |
| 2.1.1 实验原料 | 第25页 |
| 2.1.2 实验细胞 | 第25页 |
| 2.2 实验试剂 | 第25-26页 |
| 2.3 实验仪器 | 第26-28页 |
| 3. 实验方法 | 第28-33页 |
| 3.1 人胰岛淀粉样多肽聚集样品制备 | 第28页 |
| 3.2 硫磺素T(ThT)荧光检测 | 第28-29页 |
| 3.3 透射电子显微镜(TEM)检测 | 第29页 |
| 3.4 远红外圆二色光谱检测 | 第29-30页 |
| 3.5 未修饰蛋白光催化交联法 | 第30-31页 |
| 3.6 动态光散射检测 | 第31页 |
| 3.7 MTT法细胞毒性实验 | 第31-32页 |
| 3.8 统计学分析 | 第32-33页 |
| 4. 实验方法 | 第33-44页 |
| 4.1 咖啡中活性成分有效抑制hIAPP的体外聚集 | 第33-37页 |
| 4.2 咖啡中活性成分有效延缓hIAPP结构转变 | 第37-40页 |
| 4.3 咖啡中活性成分抑制hIAPP寡聚体形成 | 第40-41页 |
| 4.4 咖啡中活性成分降低hIAPP成熟纤维直径 | 第41-43页 |
| 4.5 咖啡中活性成分降低hIAPP诱导细胞毒性 | 第43-44页 |
| 5. 讨论与总结 | 第44-46页 |
| 第三章 水飞蓟宾抑制人胰岛淀粉样多肽的毒性聚集 | 第46-58页 |
| 1. 前言 | 第46-47页 |
| 2. 实验材料与仪器 | 第47-48页 |
| 2.1 实验材料 | 第47-48页 |
| 2.1.1 实验原料 | 第47页 |
| 2.1.2 实验细胞 | 第47-48页 |
| 2.2 实验试剂 | 第48页 |
| 2.3 实验仪器 | 第48页 |
| 3. 实验方法 | 第48-50页 |
| 3.1 人胰岛淀粉样多肽聚集样品制备 | 第48页 |
| 3.2 硫磺素T(ThT)荧光检测 | 第48页 |
| 3.3 透射电子显微镜(TEM)检测 | 第48页 |
| 3.4 远红外圆二色光谱检测 | 第48页 |
| 3.5 未修饰蛋白光催化交联法 | 第48页 |
| 3.6 MTT法细胞毒性实验 | 第48-49页 |
| 3.7 统计学分析 | 第49-50页 |
| 4. 实验结果 | 第50-56页 |
| 4.1 水飞蓟宾延缓hIAPP结构的转变 | 第50-51页 |
| 4.2 水飞蓟宾抑制hIAPP的聚集 | 第51-53页 |
| 4.3 水飞蓟宾抑制hIAPP寡聚体形成 | 第53-54页 |
| 4.4 咖啡中活性成分降低hIAPP诱导细胞毒性 | 第54-56页 |
| 5. 讨论与总结 | 第56-58页 |
| 第四章 丹酚酸B抑制hIAPP聚集及其诱导的细胞毒性 | 第58-76页 |
| 1. 前言 | 第58-60页 |
| 2. 实验材料与仪器 | 第60-61页 |
| 2.1 实验材料 | 第60页 |
| 2.1.1 实验原料 | 第60页 |
| 2.1.2 实验细胞 | 第60页 |
| 2.2 实验试剂 | 第60页 |
| 2.3 实验仪器 | 第60-61页 |
| 3. 实验方法 | 第61-64页 |
| 3.1 人胰岛淀粉样多肽聚集样品制备 | 第61页 |
| 3.2 硫磺素T(ThT)荧光检测 | 第61页 |
| 3.3 透射电子显微镜(TEM)检测 | 第61页 |
| 3.4 淀粉样纤维解聚实验 | 第61页 |
| 3.5 远红外圆二色光谱检测 | 第61页 |
| 3.6 未修饰蛋白光催化交联法 | 第61页 |
| 3.7 荧光染料泄漏实验 | 第61-62页 |
| 3.8 红细胞溶血实验 | 第62页 |
| 3.9 MTT法细胞毒性实验 | 第62页 |
| 3.10 线粒体形态检测 | 第62-63页 |
| 3.11 统计学分析 | 第63-64页 |
| 4. 实验结果 | 第64-74页 |
| 4.1 丹酚酸B抑制hIAPP体外聚集 | 第64-65页 |
| 4.2 丹酚酸B对hIAPP成熟纤维具有解聚作用 | 第65-67页 |
| 4.3 丹酚酸B延缓hIAPP二级结构的转变 | 第67-69页 |
| 4.4 丹酚酸B抑制hIAPP寡聚体的形成 | 第69-70页 |
| 4.5 丹酚酸B减缓hIAPP诱导的膜破坏作用 | 第70-71页 |
| 4.6 丹酚酸B降低hIAPP诱导的红细胞溶血 | 第71-72页 |
| 4.7 丹酚酸B改善hIAPP诱导的细胞毒性 | 第72-73页 |
| 4.8 丹酚酸B改善hIAPP诱导的线粒体形态改变 | 第73-74页 |
| 5. 讨论与总结 | 第74-76页 |
| 第五章 展望 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-90页 |
| 综述 | 第90-132页 |
| 参考文献 | 第116-132页 |
| 致谢 | 第132-133页 |
| 攻读博士学位论文期间发表论文 | 第133页 |
