| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-22页 |
| 1.1 本论文研究工作背景与意义 | 第10-11页 |
| 1.1.1 热杀菌技术 | 第10页 |
| 1.1.2 非热杀菌技术 | 第10-11页 |
| 1.2 高压脉冲电场杀菌介绍 | 第11-13页 |
| 1.2.1 高压脉冲电场杀菌技术的发展及其机理研究 | 第11页 |
| 1.2.2 PEF杀菌装置 | 第11-12页 |
| 1.2.3 PEF杀菌技术推广亟待解决的问题 | 第12-13页 |
| 1.3 高压脉冲发生器研究 | 第13-20页 |
| 1.3.1 国外研究进展 | 第13-16页 |
| 1.3.2 国内高压脉冲发生器的研究进展 | 第16-17页 |
| 1.3.3 PEF杀菌系统中高压脉冲发生器设计要点 | 第17-20页 |
| 1.4 研究目标与研究内容 | 第20页 |
| 1.5 本论文的结构安排 | 第20-22页 |
| 第二章 高压脉冲杀菌电源总体设计方案 | 第22-26页 |
| 2.1 整体设计原则 | 第22页 |
| 2.2 高压脉冲杀菌电源总体结构 | 第22-23页 |
| 2.3 高压脉冲杀菌电源各部分功能 | 第23-24页 |
| 2.3.1 高压脉冲杀菌电源主电路 | 第23-24页 |
| 2.3.2 高压脉冲杀菌电源控制单元 | 第24页 |
| 2.4 高压脉冲杀菌电源仿真验证 | 第24页 |
| 2.5 本章小结 | 第24-26页 |
| 第三章 高压脉冲杀菌电源主电路的设计 | 第26-42页 |
| 3.1 充电电路设计 | 第26-35页 |
| 3.1.1 高压直流电源U0 | 第28页 |
| 3.1.2 脉冲形成网络充电电压以及充电回路电流 | 第28-29页 |
| 3.1.3 脉冲形成网络PFN | 第29-31页 |
| 3.1.4 充电电感LC | 第31-32页 |
| 3.1.5 开关管及充电管的选择 | 第32-35页 |
| 3.1.6 反尖峰网络L1R1和临界阻尼网络RcCc的设计 | 第35页 |
| 3.2 放电回路设计 | 第35-40页 |
| 3.2.1 放电过程 | 第36-38页 |
| 3.2.2 输出脉冲宽度调节 | 第38-39页 |
| 3.2.3 反峰电路设计 | 第39-40页 |
| 3.3 本章小结 | 第40-42页 |
| 第四章 高压脉冲杀菌电源控制电路的研究与设计 | 第42-54页 |
| 4.1 PWM控制电路 | 第42-45页 |
| 4.2 PWM信号放大电路及驱动电路 | 第45-47页 |
| 4.3 氢闸流管触发电路 | 第47-53页 |
| 4.4 本章小结 | 第53-54页 |
| 第五章 高压脉冲杀菌电源仿真分析与部分实验结果 | 第54-66页 |
| 5.1 高压脉冲杀菌电源仿真分析 | 第54-63页 |
| 5.1.1 反尖峰网络对充电电路影响的仿真分析 | 第55-57页 |
| 5.1.2 脉冲形成网络参数对输出脉冲影响的仿真分析 | 第57-59页 |
| 5.1.3 反峰电路对电路影响的仿真分析 | 第59-60页 |
| 5.1.4 输出脉宽调节仿真分析 | 第60-61页 |
| 5.1.5 输出脉冲幅值仿真分析 | 第61-63页 |
| 5.2 实验结果 | 第63-65页 |
| 5.3 本章小结 | 第65-66页 |
| 第六章 总结与展望 | 第66-68页 |
| 6.1 本文总结 | 第66页 |
| 6.2 主要创新点 | 第66-67页 |
| 6.3 本文存在的不足 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-75页 |
| 攻读硕士期间取得的科研成果 | 第75-76页 |
