| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 缩略语注释 | 第11-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-23页 |
| 1.1 道地性考证 | 第12-13页 |
| 1.2 提取技术 | 第13-15页 |
| 1.2.1 溶剂提取法 | 第13页 |
| 1.2.2 水蒸气蒸馏法 | 第13页 |
| 1.2.3 超声辅助提取法 | 第13-14页 |
| 1.2.4 超临界流体萃取技术 | 第14页 |
| 1.2.5 现代顶空分析方法 | 第14-15页 |
| 1.3 化学成分 | 第15-18页 |
| 1.3.1 挥发油成分 | 第15-17页 |
| 1.3.2 黄酮成分 | 第17页 |
| 1.3.3 多糖成分 | 第17-18页 |
| 1.3.4 其它化学成分 | 第18页 |
| 1.4 生物活性 | 第18-20页 |
| 1.4.1 抗氧化作用 | 第18页 |
| 1.4.2 抗菌抗病毒活性 | 第18-19页 |
| 1.4.3 中枢抑制作用 | 第19页 |
| 1.4.4 免疫增强作用 | 第19页 |
| 1.4.5 对 α-葡萄糖苷酶的抑制作用 | 第19-20页 |
| 1.5 分析方法 | 第20-21页 |
| 1.5.1 气相色谱法 | 第20页 |
| 1.5.2 液相色谱法 | 第20-21页 |
| 1.5.3 液相色谱-电喷雾电离飞行时间质谱 | 第21页 |
| 1.5.4 电感耦合-等离子质谱 | 第21页 |
| 1.6 香薷指纹图谱的研究现状 | 第21-22页 |
| 1.7 本课题的研究意义 | 第22-23页 |
| 第2章 江香薷理化性质研究 | 第23-31页 |
| 2.1 引言 | 第23页 |
| 2.2 实验材料与仪器 | 第23-24页 |
| 2.2.1 材料 | 第23页 |
| 2.2.2 试剂 | 第23-24页 |
| 2.2.3 仪器与设备 | 第24页 |
| 2.3 实验方法 | 第24-26页 |
| 2.3.1 总黄酮含量测定 | 第24-25页 |
| 2.3.2 总糖含量测定 | 第25页 |
| 2.3.3 蛋白质含量测定 | 第25页 |
| 2.3.4 无机元素测定 | 第25-26页 |
| 2.4 实验结果与讨论 | 第26-30页 |
| 2.4.1 总黄酮、总糖、还原糖、蛋白质含量测定 | 第26-28页 |
| 2.4.2 ICP-MS测无机元素 | 第28-30页 |
| 2.5 本章小结 | 第30-31页 |
| 第3章 江香薷挥发性成分的GC-MS/MS分析 | 第31-41页 |
| 3.1 引言 | 第31页 |
| 3.2 实验材料与仪器 | 第31-32页 |
| 3.2.1 材料 | 第31页 |
| 3.2.2 试剂 | 第31页 |
| 3.2.3 仪器与设备 | 第31-32页 |
| 3.3 实验方法 | 第32-33页 |
| 3.3.1 江香薷挥发性成分的SPME-GC-MS/MS分析 | 第32-33页 |
| 3.4 实验结果与讨论 | 第33-40页 |
| 3.4.1 江香薷挥发性成分的SPME-GC-MS/MS分析 | 第33-40页 |
| 3.5 本章小结 | 第40-41页 |
| 第4章 江香薷活性成分的HPLC-ESI-QTOF-MS分析 | 第41-65页 |
| 4.1 引言 | 第41页 |
| 4.2 实验试剂与仪器 | 第41-43页 |
| 4.2.1 材料 | 第41-42页 |
| 4.2.2 试剂 | 第42页 |
| 4.2.3 仪器与设备 | 第42-43页 |
| 4.3 实验方法 | 第43-46页 |
| 4.3.1 江香薷粗多糖提取 | 第43页 |
| 4.3.2 江香薷粗多糖中总糖含量测定 | 第43页 |
| 4.3.3 江香薷粗多糖中糖醛酸含量测定 | 第43-44页 |
| 4.3.4 江香薷多糖中蛋白含量测定 | 第44页 |
| 4.3.5 江香薷多糖部分酸水解产物的HPLC-ESI-QTOF-MS分析 | 第44-45页 |
| 4.3.6 江香薷不同溶剂萃取物体外抗氧化活性筛选 | 第45-46页 |
| 4.3.7 江香薷主要抗氧化成分的HPLC-ESI-QTOF-MS分析 | 第46页 |
| 4.4 实验结果与讨论 | 第46-64页 |
| 4.4.1 多糖的提取 | 第46页 |
| 4.4.2 总糖、糖醛酸、蛋白含量测定 | 第46-48页 |
| 4.4.3 江香薷多糖部分酸水解条件优化 | 第48-50页 |
| 4.4.4 江香薷多糖部分酸水解产物的HPLC-ESI-QTOF-MS分析 | 第50-55页 |
| 4.4.5 体外抗氧化活性筛选 | 第55-56页 |
| 4.4.6 江香薷主要抗氧化成分的HPLC-ESI-QTOF-MS分析 | 第56-64页 |
| 4.5 本章小结 | 第64-65页 |
| 第5章 结论与展望 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 攻读硕士期间的研究成果 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-72页 |
