| 摘要 | 第7-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 绪言 | 第10-12页 |
| 第一章 理论综述 | 第12-19页 |
| 一、经营模式理论 | 第12-13页 |
| (一) 经营模式的评价 | 第12页 |
| (二) 经营模式的功能 | 第12页 |
| (三) 经营模式的层次 | 第12-13页 |
| 二、价值链理论 | 第13-16页 |
| (一) 价值链定义 | 第13-14页 |
| (二) 价值链分析的特点 | 第14页 |
| (三) 价值链分析内容 | 第14-16页 |
| 三、价值链与顾客价值创造 | 第16-19页 |
| 第二章 花卉市场的宏观环境分析 | 第19-30页 |
| 一、济南市人口环境分析 | 第19-20页 |
| 二、济南市经济环境分析 | 第20-21页 |
| 三、济南市鲜花消费潜力分析 | 第21-23页 |
| (一) 基于恩格尔系数的消费潜力分析 | 第21-22页 |
| (二) 基于基尼系数的消费潜力分析 | 第22-23页 |
| 四、济南市鲜花文化环境分析 | 第23-30页 |
| (一) 鲜花的欣赏文化 | 第23-24页 |
| (二) 鲜花的居家装饰文化 | 第24页 |
| (三) 鲜花情感表达文化 | 第24-26页 |
| (四) 花卉的食用文化 | 第26-28页 |
| (五) 花卉茶文化 | 第28-29页 |
| (六) 花文化的其它方面 | 第29-30页 |
| 第三章 花卉零售经营模式现状分析 | 第30-35页 |
| 一、国外花卉零售业现状 | 第30-32页 |
| 二、我国花卉零售业现状 | 第32-35页 |
| (一) 我国花卉零售业的十大特点 | 第32-33页 |
| (二) 济南市花卉零售现状 | 第33-35页 |
| 第四章 鲜花零售经营模式分析 | 第35-47页 |
| 一、目前存在鲜花零售经营模式及特点 | 第35-41页 |
| (一) 目前存在的鲜花零售经营模式 | 第35页 |
| (二) 传统零售花店 | 第35页 |
| (三) 超市花店 | 第35-36页 |
| (四) 网上花店 | 第36-40页 |
| (五) 连锁花店 | 第40-41页 |
| 二、各种经营模式分析 | 第41-47页 |
| (一) 鲜花行业各种价值活动分析 | 第41-43页 |
| (二) 各种经营模式的价值链分析价值活动比较 | 第43-45页 |
| (三) 各种经营模式顾客价值实现比较 | 第45-47页 |
| 第五章 鲜花市场消费者行为分析 | 第47-58页 |
| 一、收入对购花的影响分析 | 第47-48页 |
| (一) 收入水平对消费者购花影响分析 | 第47-48页 |
| (二) 消费前景分析 | 第48页 |
| 二、购买时间对经营者的影响分析 | 第48-49页 |
| (一) 购买时间的调查分析 | 第48-49页 |
| (二) 购买时间对经营者的影响分析 | 第49页 |
| 三、鲜花购买品种趋向分析 | 第49-50页 |
| (一) 鲜花购买品种调查分析 | 第49-50页 |
| (二) 购买品种影响分析 | 第50页 |
| 四、购买目的(用途)分析 | 第50-51页 |
| (一) 购买目的调查分析 | 第50-51页 |
| (二) 购买目的对经营者的影响 | 第51页 |
| 五、购买途径分析 | 第51-53页 |
| (一) 购买途径的调查 | 第51-52页 |
| (二) 调查结果原因分析及远景分析 | 第52-53页 |
| 六、购买者送花对象分析 | 第53-54页 |
| (一) 送花对象调查 | 第53-54页 |
| (二) 调查结果对经营者的启示 | 第54页 |
| 七、对插花艺术的关注程度分析 | 第54-56页 |
| (一) 对插花艺术了解程度 | 第54-55页 |
| (二) 消费者对花艺水平反应调查 | 第55页 |
| (三) 消费者花艺满意度调查 | 第55-56页 |
| (四) 对插花艺术关注程度综合分析 | 第56页 |
| 八、消费者购花价格分析 | 第56-58页 |
| (一) 高低端消费者数量比例调查 | 第56-57页 |
| (二) 总消费者支出分析 | 第57页 |
| (三) 总体分析 | 第57-58页 |
| 第六章 济南市花卉零售商店经营模式适应性及网点布局研究 | 第58-66页 |
| 一、鲜花市场市场细分 | 第58页 |
| (一) 依据购买时间的市场细分 | 第58页 |
| (二) 依据对花艺需求高低进行市场细分 | 第58页 |
| (三) 依据每次购买鲜花的价格高低细分市场 | 第58页 |
| 二、各种经营模式与济南市现状比较和发展趋势 | 第58-59页 |
| 三、基于GIS的花卉零售网点的布局 | 第59-63页 |
| (一) GIS的含义 | 第59-60页 |
| (二) GIS的发展历史 | 第60页 |
| (三) GIS的应用 | 第60-61页 |
| (四) GIS系统的在零售选址和网点布局中的应用 | 第61-62页 |
| (五) 基于GIS的花店选址评价参数 | 第62页 |
| (六) 分销网点布局决策思路 | 第62-63页 |
| 四、鲜花花店经营建议 | 第63-66页 |
| 总结和结论 | 第66-68页 |
| 一、本次研究的结果 | 第66-67页 |
| 二、本次研究的不足之处及以后继续研究的方向 | 第67-68页 |
| (一) 不足之处 | 第67页 |
| (二) 今后研究的方向 | 第67-68页 |
| 附录: 消费者市场调查问卷 | 第68-71页 |
| 参考文献 | 第71-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第74页 |