| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 前言 | 第13-27页 |
| 1. 非淀粉多糖及木聚糖简介 | 第13-20页 |
| 1.1 非淀粉多糖 | 第13-14页 |
| 1.2 木聚糖 | 第14-15页 |
| 1.3 非淀粉多糖酶 | 第15-18页 |
| 1.3.1 非淀粉多糖酶的来源以及分类 | 第16页 |
| 1.3.2 非淀粉多糖酶的作用机理 | 第16-18页 |
| 1.3.3 影响非淀粉多糖酶活性的主要因素 | 第18页 |
| 1.4 木聚糖酶的概述 | 第18-20页 |
| 1.4.1 木聚糖酶的来源与结构 | 第18-19页 |
| 1.4.2 木聚糖酶的分类 | 第19页 |
| 1.4.3 木聚糖酶的性质 | 第19页 |
| 1.4.4 木聚糖酶的作用机理 | 第19-20页 |
| 1.4.5 木聚糖酶在养殖行业中的应用 | 第20页 |
| 2 植酸 | 第20-26页 |
| 2.1 植酸结构的组成 | 第20-21页 |
| 2.2 植酸的抗营养作用 | 第21-22页 |
| 2.2.1 植酸对动物蛋白质的代谢及多种消化酶的活性的影响 | 第21页 |
| 2.2.2 植酸会对单胃动物的矿物质代谢产生影响 | 第21-22页 |
| 2.2.3 植酸会污染水体和对水产动物的生长产生影响 | 第22页 |
| 2.2.4 植酸会降低磷的利用率同时增加饲料的成本 | 第22页 |
| 2.3 植酸酶的种类及来源 | 第22-23页 |
| 2.3.1 植酸酶的活力及影响因素 | 第22-23页 |
| 2.4 植酸酶的作用 | 第23-24页 |
| 2.4.1 植酸酶能够提高矿物质元素的生物利用率 | 第23页 |
| 2.4.2 提高氨基酸蛋白质的利用率 | 第23页 |
| 2.4.3 消除植酸的螯合作用可以提高食物的营养价值 | 第23-24页 |
| 2.5 植酸酶的应用 | 第24-26页 |
| 2.5.1 植酸酶在食品中的应用 | 第24页 |
| 2.5.2 植酸酶在医药方面的应用 | 第24-25页 |
| 2.5.3 植酸酶在畜禽和水产养殖方面的应用 | 第25-26页 |
| 3 研究目的与意义 | 第26-27页 |
| 第二章 材料与方法 | 第27-33页 |
| 2.1 材料 | 第27-28页 |
| 2.1.1 试验动物 | 第27页 |
| 2.1.2 试验药品和试剂 | 第27页 |
| 2.1.3 试验仪器 | 第27-28页 |
| 2.2 试验方法 | 第28-30页 |
| 2.2.1 试验时间和地点 | 第28页 |
| 2.2.2 试验动物的饲养管理 | 第28页 |
| 2.2.3 试验分组 | 第28-29页 |
| 2.2.4 试验日粮 | 第29-30页 |
| 2.3 测试指标与分析方法 | 第30-32页 |
| 2.3.1 雏鸡生产性能指标的测定 | 第30页 |
| 2.3.2 养分代谢率指标的测定 | 第30-32页 |
| 2.3.3 血液生化指标的测定 | 第32页 |
| 2.4 数据统计分析 | 第32-33页 |
| 第三章 结果与分析 | 第33-39页 |
| 3.1 木聚糖酶和植酸酶对蛋雏鸡生长性能的影响测定结果 | 第33-35页 |
| 3.1.1 木聚糖酶和植酸酶对1d-7d龄蛋雏鸡生长性能的影响测定结果 | 第33页 |
| 3.1.2 木聚糖酶和植酸酶对8d-14d蛋雏鸡生长性能的影响测定结果 | 第33-34页 |
| 3.1.3 木聚糖酶和植酸酶对15d-21d蛋雏鸡生长性能的影响测定结果 | 第34页 |
| 3.1.4 木聚糖酶和植酸酶对22d-28d蛋雏鸡生长性能的影响测定结果 | 第34-35页 |
| 3.1.5 木聚糖酶和植酸酶对1d-28d蛋雏鸡生长性能的影响测定结果 | 第35页 |
| 3.2 木聚糖酶和植酸酶对蛋雏鸡胫骨长度的影响测定结果 | 第35-36页 |
| 3.2.1 木聚糖酶和植酸酶对1d-14d蛋雏鸡胫骨长度的影响测定结果 | 第35-36页 |
| 3.2.2 木聚糖酶和植酸酶对1d-28d蛋雏鸡胫骨长度的影响测定结果 | 第36页 |
| 3.3 木聚糖酶和植酸酶对蛋雏鸡养分代谢率的影响测定结果 | 第36-37页 |
| 3.4 木聚糖酶和植酸酶对蛋雏鸡血清生化指标的影响测定结果 | 第37-39页 |
| 第四章 讨论 | 第39-44页 |
| 4.1 木聚糖酶和植酸酶对蛋雏鸡生长性能的影响 | 第39-41页 |
| 4.2 木聚糖酶和植酸酶对蛋雏鸡胫骨长度的影响 | 第41页 |
| 4.3 木聚糖酶和植酸酶对蛋雏鸡养分代谢率的影响 | 第41-42页 |
| 4.4 木聚糖酶和植酸酶对蛋雏鸡血清生化指标的影响 | 第42-44页 |
| 第五章 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-48页 |
| 致谢 | 第48页 |
