| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4-5页 |
| 1 文献综述 | 第8-18页 |
| 1.1 梨果实石细胞研究进展 | 第8-12页 |
| 1.1.1 石细胞分布、大小对梨果实品质的影响 | 第8-9页 |
| 1.1.2 梨石细胞的发育机理 | 第9-10页 |
| 1.1.3 木质素与石细胞的关系 | 第10-12页 |
| 1.2 梨果实发育过程中多酚氧化酶对石细胞的影响 | 第12-13页 |
| 1.3 梨果实发育过程中过氧化物酶对石细胞的影响 | 第13页 |
| 1.4 梨果实中糖酸代谢对木质素代谢的影响 | 第13-15页 |
| 1.4.1 糖代谢对木质素代谢的影响 | 第13-14页 |
| 1.4.2 酸代谢对木质素代谢的影响 | 第14-15页 |
| 1.5 不同环境因子对果实品质影响 | 第15-17页 |
| 1.5.1 不同温度变化对果实品质影响 | 第15-16页 |
| 1.5.2 不同光照变化对果实品质影响 | 第16-17页 |
| 1.5.3 不同降水变化对果实品质影响 | 第17页 |
| 1.5.4 不同湿度变化对果实品质影响 | 第17页 |
| 课瘦来源 | 第17-18页 |
| 2 引言 | 第18-20页 |
| 2.1 研究目的与意义 | 第18页 |
| 2.2 研究内容 | 第18-19页 |
| 2.3 技术路线 | 第19-20页 |
| 3 材料与方法 | 第20-23页 |
| 3.1 实验材料 | 第20页 |
| 3.2 实验试剂 | 第20页 |
| 3.3 实验仪器 | 第20页 |
| 3.4 测定项目与方法 | 第20-23页 |
| 3.4.1 不同环境因子下不同发育时期梨果实单果重测量 | 第20页 |
| 3.4.2 不同环境因子下不同发育时期梨果实石细胞含量测定 | 第20-21页 |
| 3.4.3 不同环境因子下不同发育时期梨果实木质素含量测定 | 第21页 |
| 3.4.4 不同环境因子下不同发育时期梨果实糖含量测定 | 第21页 |
| 3.4.5 不同环境因子下不同发育时期梨果实可滴定酸含量测定 | 第21页 |
| 3.4.6 不砀山县砀山酥梨不同发育时期不同部位POD、PPO酶活性测定 | 第21-22页 |
| 3.4.7 环境因子数据收集 | 第22页 |
| 3.4.8 不同环境因子对不同发育时期砀山酥梨果实品质影响的数据分析 | 第22-23页 |
| 4 结果与分析 | 第23-39页 |
| 4.1 砀山县与寿县2013年环境因子比较分析 | 第23-25页 |
| 4.1.1 旬平均气温比较分析 | 第23页 |
| 4.1.2 旬降水量比较分析 | 第23-24页 |
| 4.1.3 旬相对湿度比较分析 | 第24-25页 |
| 4.1.4 旬日照合计比较分析 | 第25页 |
| 4.2 不同环境因子下砀山酥梨发育过程中果实单果重比较分析 | 第25-26页 |
| 4.3 不同环境因子下砀山酥梨发育过程中石细胞含量比较分析 | 第26-27页 |
| 4.4 不同环境因子下砀山酥梨发育过程中木质素含量比较分析 | 第27页 |
| 4.5 不同环境因子下砀山酥梨发育过程中糖、酸含量及糖酸比分析 | 第27-28页 |
| 4.6 砀山县砀山酥梨不同部位不同发育时期石细胞含量比较分析 | 第28-29页 |
| 4.7 砀山县砀山酥梨发育过程不同部位POD、PPO活性比较分析 | 第29-30页 |
| 4.8 不同环境因子对不同发育时期砀山酥梨果实品质的影响 | 第30-39页 |
| 5 讨论 | 第39-41页 |
| 5.1 不同环境因子对砀山酥梨果实品质的影响 | 第39页 |
| 5.2 砀山酥梨发育过程中不同部位木质素合成相对酶活对石细胞、木质素的影响 | 第39-41页 |
| 6 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 缩略词表 | 第46-47页 |
| 作者简介 | 第47页 |
| 在读研究生期间发表文章 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48页 |
