| 附件 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 英文缩略表 | 第10-12页 |
| 第一章 引言 | 第12-18页 |
| 1.1 多酚物质研究进展 | 第12-16页 |
| 1.1.1 多酚物质的结构及分类 | 第12-13页 |
| 1.1.2 多酚物质生物功能及应用 | 第13-14页 |
| 1.1.3 多酚物质提取方法 | 第14-15页 |
| 1.1.4 多酚物质检测技术 | 第15-16页 |
| 1.2 梨属植物在多酚物质方面的研究进展 | 第16-17页 |
| 1.3 选题的目的和意义 | 第17-18页 |
| 第二章 材料与方法 | 第18-25页 |
| 2.1 试验材料 | 第18-21页 |
| 2.1.1 梨叶片多酚物质UPLC测定方法建立的试材 | 第18页 |
| 2.1.2 梨叶片多酚物质提取工艺优化的试材 | 第18页 |
| 2.1.3 早酥和南果梨16个部位多酚组成和含量研究的试材 | 第18页 |
| 2.1.4198份梨成熟叶片多酚物质分析的试材 | 第18-21页 |
| 2.2 试剂与仪器 | 第21-22页 |
| 2.2.1 试剂 | 第21-22页 |
| 2.2.2 仪器 | 第22页 |
| 2.3 方法 | 第22-25页 |
| 2.3.1 梨叶片多酚物质UPLC测定方法的建立 | 第22-23页 |
| 2.3.2 梨叶片多酚物质提取工艺的优化 | 第23-24页 |
| 2.3.3 早酥和南果梨16个部位多酚物质组成和含量的测定 | 第24页 |
| 2.3.4 198份梨成熟叶片多酚物质组成和含量的测定 | 第24页 |
| 2.3.5 数据统计与分析 | 第24-25页 |
| 第三章 结果与分析 | 第25-58页 |
| 3.1 梨叶片多酚物质UPLC测定方法的建立 | 第25-30页 |
| 3.1.1 色谱条件的筛选 | 第25-26页 |
| 3.1.2 方法验证 | 第26-29页 |
| 3.1.3 梨叶片多酚物质的组成与含量 | 第29-30页 |
| 3.1.4 小结 | 第30页 |
| 3.2 梨叶片多酚物质提取工艺的优化 | 第30-33页 |
| 3.2.1 梨叶片提取的单因素试验 | 第30-31页 |
| 3.2.2 正交试验设计优化梨叶片多酚物质的提取条件 | 第31-33页 |
| 3.2.3 早酥梨叶片多酚物质UPLC-PDA检测结果 | 第33页 |
| 3.2.4 小结 | 第33页 |
| 3.3 早酥和南果梨16个部位多酚物质研究 | 第33-39页 |
| 3.3.1 早酥梨16个部位中多酚物质组成和含量 | 第34-35页 |
| 3.3.2 南果梨16个部位多酚物质组成和含量 | 第35-36页 |
| 3.3.3 早酥和南果梨不同部位多酚物质的共同特点 | 第36-39页 |
| 3.4 198份梨成熟叶片多酚物质的分析 | 第39-58页 |
| 3.4.1 198份梨成熟叶片多酚物质组成和含量分析 | 第39-49页 |
| 3.4.2 筛选高多酚含量梨属植物资源 | 第49-54页 |
| 3.4.3 基于梨成熟叶片多酚物质亲缘关系分析 | 第54-58页 |
| 第四章 讨论与结论 | 第58-60页 |
| 4.1 讨论 | 第58-59页 |
| 4.2 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 作者简历 | 第68页 |
