| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-17页 |
| 0 前言 | 第17-34页 |
| ·脑苷脂概述 | 第17-23页 |
| ·脑苷脂简介 | 第17-18页 |
| ·脑苷脂的生物活性 | 第18-19页 |
| ·脑苷脂的提取纯化 | 第19页 |
| ·脑苷脂的含量测定 | 第19-20页 |
| ·脑苷脂的化学组成分析及结构鉴定 | 第20-21页 |
| ·脑苷脂分子种分析 | 第21-22页 |
| ·脑苷脂的来源和结构特征 | 第22-23页 |
| ·海参概述 | 第23-27页 |
| ·海参资源概述 | 第23-24页 |
| ·海参中生物活性成分 | 第24-25页 |
| ·海参脑苷脂研究现状 | 第25-27页 |
| ·长链碱概述 | 第27-30页 |
| ·长链碱简介 | 第27页 |
| ·长链碱的生物活性 | 第27-28页 |
| ·长链碱的水解制备 | 第28页 |
| ·长链碱的含量和结构分析 | 第28-30页 |
| ·高速逆流色谱法 | 第30-32页 |
| ·高速逆流色谱法原理 | 第30页 |
| ·高速逆流色谱仪 | 第30-31页 |
| ·高速逆流色谱分离条件的优化 | 第31页 |
| ·高速逆流色谱法的特点及应用 | 第31-32页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第32-34页 |
| 1 水产品中脑苷脂和神经酰胺的含量分析 | 第34-44页 |
| ·材料与试剂 | 第34-35页 |
| ·仪器与设备 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-36页 |
| ·对照品溶液的配制 | 第35-36页 |
| ·样品溶液的制备 | 第36页 |
| ·色谱条件 | 第36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-43页 |
| ·样品前处理 | 第36-37页 |
| ·色谱条件的选择 | 第37-39页 |
| ·HPLC测定方法学考察 | 第39-40页 |
| ·水产品中脑苷脂和神经酰胺含量的测定 | 第40-43页 |
| 本章小结 | 第43-44页 |
| 2 海参脑苷脂的分离纯化及纯度分析 | 第44-60页 |
| ·材料与试剂 | 第45页 |
| ·仪器与设备 | 第45-46页 |
| ·实验方法 | 第46-49页 |
| ·薄层色谱分析法 | 第46-47页 |
| ·HSCCC法纯化制备海参总脑苷脂 | 第47页 |
| ·HSCCC结合柱色谱法纯化制备海参脑苷脂系列物 | 第47-48页 |
| ·反相HPLC法纯化制备海参脑苷脂单体化合物 | 第48页 |
| ·正相HPLC-ELSD法分析海参总脑苷脂的纯度 | 第48页 |
| ·正相HPLC-ELSD法分析海参脑苷脂系列物的纯度 | 第48-49页 |
| ·反相 HPLC 法分析海参脑苷脂单体的纯度 | 第49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-58页 |
| ·三种海参总脑苷脂的分离纯化及纯度分析 | 第49-50页 |
| ·三种海参脑苷脂系列物的分离纯化及纯度分析 | 第50-55页 |
| ·海地瓜脑苷脂单体化合物的分离制备及纯度分析 | 第55-58页 |
| 本章小结 | 第58-60页 |
| 3 海参脑苷脂的分子种组成及结构分析 | 第60-99页 |
| ·材料与试剂 | 第61页 |
| ·仪器与设备 | 第61-62页 |
| ·实验方法 | 第62-64页 |
| ·PMP衍生高效液相色谱法测定海参脑苷脂单糖组成 | 第62页 |
| ·气相色谱-质谱法测定海参脑苷脂化学组成 | 第62-63页 |
| ·电喷雾质谱法分析海参脑苷脂单体结构 | 第63页 |
| ·LC-IT-TOF法分析海参脑苷脂的分子种组成及结构 | 第63-64页 |
| ·LC-Q-TOF法分析海参脑苷脂的分子种组成及结构 | 第64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-98页 |
| ·三种海参总脑苷脂的组成分析 | 第64-65页 |
| ·三种海参脑苷脂系列物的化学组成分析 | 第65-75页 |
| ·海地瓜脑苷脂单体化合物的结构解析 | 第75-81页 |
| ·三种海参总脑苷脂的分子种组成及结构分析 | 第81-91页 |
| ·海地瓜三种脑苷脂系列物的分子种组成及结构分析 | 第91-98页 |
| 本章小结 | 第98-99页 |
| 4 海参长链碱的水解制备及结构分析 | 第99-108页 |
| ·材料与试剂 | 第99-100页 |
| ·仪器与设备 | 第100页 |
| ·实验方法 | 第100-101页 |
| ·酸法水解制备海参长链碱粗品 | 第100页 |
| ·HSCCC法纯化制备海参长链碱 | 第100-101页 |
| ·TLC法分析海参长链碱的水解制备情况 | 第101页 |
| ·HPLC法分析海参长链碱的纯度 | 第101页 |
| ·LC-ESI-MS法分析海参长链碱的组成和结构 | 第101页 |
| ·结果与讨论 | 第101-107页 |
| ·三种海参长链碱的水解制备及纯度分析 | 第101-104页 |
| ·三种海参长链碱的组成和结构分析 | 第104-107页 |
| 本章小结 | 第107-108页 |
| 5 海参脑苷脂及长链碱的抗肿瘤和抗炎活性的初步研究 | 第108-118页 |
| ·材料与试剂 | 第108页 |
| ·仪器与设备 | 第108-109页 |
| ·实验方法 | 第109-111页 |
| ·样品溶解 | 第109页 |
| ·MTT-酶标法测定Caco-2 细胞和S180 细胞的存活率 | 第109页 |
| ·CCK-8-酶标法测定人肝细胞HL-7702 存活率 | 第109-110页 |
| ·RT-PCR法测定TNF-α诱导细胞合成IL-8 mRNA的表达量 | 第110-111页 |
| ·结果与讨论 | 第111-117页 |
| ·海参脑苷脂及长链碱的抗肿瘤活性 | 第111-116页 |
| ·海参脑苷脂的抗炎活性 | 第116-117页 |
| 本章小结 | 第117-118页 |
| 6 结论 | 第118-121页 |
| 参考文献 | 第121-137页 |
| 缩略语注释 | 第137-140页 |
| 个人简历 | 第140页 |
| 发表论文 | 第140-141页 |
| 发明专利 | 第141页 |
| 参编著作 | 第141页 |
| 参加课题 | 第141-142页 |
| 致谢 | 第142页 |
