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质量安全认证和信息可追溯双重体系下消费者信任与购买意愿研究--以无公害大米为例

摘要第3-5页
ABSTRACT第5-6页
第1章 绪论第9-16页
    1.1 研究的背景和意义第9-12页
        1.1.1 研究背景第9-10页
        1.1.2 研究意义第10-12页
    1.2 研究内容第12-13页
    1.3 研究目的第13-14页
    1.4 研究方法及创新点第14-16页
        1.4.1 研究方法第14页
        1.4.2 本文的创新点第14-16页
第2章 理论基础及其相关研究第16-33页
    2.1 相关概念的界定第16-20页
        2.1.1 农产品质量安全认证体系第16页
        2.1.2 农产品信息可追溯体系第16-17页
        2.1.3 农产品质量安全认证与信息可追溯双重体系第17页
        2.1.4 双重安全体系概念提出的必要性和可操作性分析第17-20页
    2.2 信任的概述第20-22页
        2.2.1 信任的定义第20-21页
        2.2.2 信任的对象第21-22页
        2.2.3 信任的维度第22页
    2.3 消费者信任与可追溯农产品购买意愿的概述第22-26页
        2.3.1 消费者信任第22-23页
        2.3.2 消费者对可追溯农产品信任的影响因素研究第23-25页
        2.3.3 消费者信任对购买可追溯农产品意愿影响的研究第25-26页
    2.4 单一及双重安全体系的相关研究第26-30页
        2.4.1 农产品质量安全认证体系的应用研究第26-28页
        2.4.2 农产品信息可追溯体系的应用研究第28-29页
        2.4.3 双重安全体系下消费者信任的影响因素研究第29-30页
        2.4.4 双重安全体系下消费者信任对购买意愿影响的研究第30页
    2.5 文献评述第30-33页
第3章 双重安全体系下消费者信任与购买意愿的理论模型与研究假设第33-40页
    3.1 双重安全体系下消费者信任与购买意愿的理论模型第33-34页
    3.2 双重安全体系下消费者信任与购买意愿的研究假设第34-40页
        3.2.1 消费者人口统计特征对双重安全体系总体信任的影响假设第34-35页
        3.2.2 消费者认知对双重安全体系总体信任的影响假设第35页
        3.2.3 消费者信任倾向对双重安全体系总体信任的影响假设第35-36页
        3.2.4 农户信任对双重安全体系总体信任的影响假设第36页
        3.2.5 加工企业信任对双重安全体系总体信任的影响假设第36-37页
        3.2.6 政府职能信任对双重安全体系总体信任的影响假设第37-38页
        3.2.7 双重安全体系总体信任对购买意愿的影响假设第38-40页
第4章 双重安全体系下消费者信任与购买意愿的实证分析第40-63页
    4.1 问卷设计和样本选择第40-42页
        4.1.1 调查问卷的设计第40-41页
        4.1.2 正式问卷调查与样本选择第41-42页
    4.2 描述性统计变量分析第42-46页
        4.2.1 样本的分布情况第42-43页
        4.2.2 消费者对大米安全风险的认知第43-44页
        4.2.3 消费者获取安全农产品相关信息的渠道第44-45页
        4.2.4 消费者信赖的信息发布平台第45-46页
    4.3 问卷的测量评价第46-57页
        4.3.1 问卷的信度分析第46-48页
        4.3.2 问卷的效度分析第48-57页
    4.4 双重安全体系下消费者信任与购买意愿的假设检验第57-61页
        4.4.1 双重安全体系总体信任影响因素的假设检验第57-59页
        4.4.2 双重安全体系总体信任对购买意愿影响的假设检验第59-60页
        4.4.3 假设检验的结果第60-61页
    4.5 双重安全体系下消费者信任与购买意愿的现状分析第61-63页
第5章 提高双重安全体系下消费者信任与购买意愿的对策研究第63-66页
    5.1 加强对双重安全体系的宣传与推广力度第63页
    5.2 加大对大米种植农户的技能培训力度第63-64页
    5.3 增强对大米加工企业的监管力度第64页
    5.4 加速双重安全体系协同建设进程第64-65页
    5.5 建立全国性的农产品质量安全可认证亦可追溯的信息共享平台第65-66页
第6章 研究结论和展望第66-68页
    6.1 主要研究结论第66-67页
    6.2 研究不足与展望第67-68页
参考文献第68-73页
攻读硕士期间发表论文和参加科研项目情况说明第73-74页
致谢第74-75页
附录第75-82页

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