| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-11页 |
| 1 绪论 | 第11-14页 |
| ·选题背景 | 第11页 |
| ·研究意义 | 第11-12页 |
| ·研究思路 | 第12-13页 |
| ·研究方法 | 第13-14页 |
| 2 都市型农业及生产结构研究 | 第14-19页 |
| ·都市型农业的概念界定 | 第14-15页 |
| ·都市型农业的功能定位 | 第15-17页 |
| ·经济功能 | 第15页 |
| ·生态功能 | 第15-16页 |
| ·社会文化功能 | 第16页 |
| ·辐射带动功能 | 第16-17页 |
| ·都市型农业的生产结构 | 第17-19页 |
| 3 我国都市型农业发展分析 | 第19-25页 |
| ·都市型农业在快速城市化进程中崭露头角 | 第19-20页 |
| ·生鲜农产品供给保障构成都市型农业基本和首要功能 | 第20-22页 |
| ·都市型农业发展的约束因子 | 第22-25页 |
| ·都市型农业面临的发展规划问题 | 第22页 |
| ·都市型农业面临的资源约束问题 | 第22-23页 |
| ·都市型农业面临的环境风险问题 | 第23-25页 |
| 4 城市农产品消费需求分析 | 第25-30页 |
| ·全国城镇居民人均主要食品消费变化趋势分析 | 第25-27页 |
| ·上海、沈阳两地城市居民食品消费结构的对比分析 | 第27-30页 |
| 5 城市农产品全供给保障研究 | 第30-39页 |
| ·城市种植类农产品全供给保障的人均农用地保有量约束 | 第30-33页 |
| ·城市养殖类农产品全供给保障的人均农用地保有量约束 | 第33-36页 |
| ·城市农产品全供给保障的其他约束因素 | 第36-37页 |
| ·基于城市农产品全供给保障的都市型农业生产结构 | 第37-39页 |
| 6 城市农产品部分供给保障排序研究 | 第39-44页 |
| ·消费频度分析 | 第39-40页 |
| ·流通成本分析 | 第40-42页 |
| ·保鲜难度分析 | 第42-44页 |
| 7 农用地资源不同丰裕度条件下的城市农产品部分供给保障研究 | 第44-50页 |
| ·城市农用地资源分析 | 第44-46页 |
| ·农用地资源低丰裕度城市的都市型农业生产结构模型 | 第46-47页 |
| ·农用地资源一般丰裕度城市的都市型农业生产结构模型 | 第47-48页 |
| ·农用地资源高丰裕度城市的都市型农业生产结构模型 | 第48-50页 |
| 8 结论与展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第55页 |
