木薯渣对肉牛生产性能、屠宰性能、胴体品质及血清生化指标的影响
| 中文摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 1 前言 | 第10-21页 |
| ·我国饲料资源近况 | 第10页 |
| ·非常规饲料资源概述 | 第10-14页 |
| ·非常规饲料的概念 | 第10-11页 |
| ·非常规饲料资源主要分类 | 第11-12页 |
| ·非常规饲料资源的特征 | 第12页 |
| ·非常规饲料资源的开发利用 | 第12-13页 |
| ·非常规饲料资源利用中存在的问题及建议 | 第13-14页 |
| ·木薯渣概况 | 第14-18页 |
| ·木薯渣简介 | 第14-15页 |
| ·木薯渣主要产区及生产量 | 第15页 |
| ·木薯渣资源化利用 | 第15-18页 |
| ·木薯渣饲用时存在的问题及解决方法 | 第18页 |
| ·育肥期肉牛的特点 | 第18-19页 |
| ·本实验研究的目的意义及主要内容 | 第19-21页 |
| ·本研究的目的意义 | 第19-20页 |
| ·本研究的主要内容 | 第20-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-27页 |
| ·木薯渣对肉牛生长性能、屠宰性能和胴体品质的影响 | 第21-24页 |
| ·试验材料 | 第21页 |
| ·试验动物及试验设计 | 第21页 |
| ·饲养管理 | 第21页 |
| ·试验饲粮 | 第21-22页 |
| ·测定指标及方法 | 第22-24页 |
| ·木薯渣对牛肉嫩度和营养成分的影响 | 第24-25页 |
| ·试验材料 | 第24页 |
| ·试验动物及试验设计 | 第24页 |
| ·饲养管理 | 第24页 |
| ·试验饲粮 | 第24页 |
| ·测定指标和方法 | 第24-25页 |
| ·木薯渣对肉牛血清抗氧化性能及血清生化指标的影响 | 第25-27页 |
| ·试验材料 | 第25页 |
| ·试验动物及试验设计 | 第25页 |
| ·饲养管理 | 第25页 |
| ·试验饲粮 | 第25页 |
| ·测定指标和方法 | 第25-27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-32页 |
| ·木薯渣对肉牛生长性能、屠宰性能及胴体品质的影响 | 第27-29页 |
| ·木薯渣对肉牛生长性能的影响 | 第27页 |
| ·木薯渣对肉牛屠宰性能的影响 | 第27-28页 |
| ·木薯渣对肉牛胴体品质的影响 | 第28-29页 |
| ·木薯渣对牛肉嫩度和肉品质的影响 | 第29-30页 |
| ·木薯渣对牛肉剪切力和系水力的影响 | 第29-30页 |
| ·木薯渣对牛肉品质的影响 | 第30页 |
| ·木薯渣对肉牛血清抗氧化性能及血清生化指标的影响 | 第30-32页 |
| ·木薯渣对肉牛抗氧化性能的影响 | 第30-31页 |
| ·木薯渣对肉牛血清生化指标的影响 | 第31-32页 |
| 4 讨论 | 第32-38页 |
| ·木薯渣对肉牛生长性能、屠宰性能及胴体品质的影响 | 第32-34页 |
| ·木薯渣对肉牛生长性能的影响 | 第32-33页 |
| ·木薯渣对肉牛屠宰性能的影响 | 第33-34页 |
| ·木薯渣对肉牛胴体品质的影响 | 第34页 |
| ·木薯渣对牛肉嫩度和肉品质的影响 | 第34-36页 |
| ·木薯渣对牛肉剪切力和系水力的影响 | 第34-36页 |
| ·木薯渣对牛肉品质的影响 | 第36页 |
| ·木薯渣对肉牛血清抗氧化性能及血清生化指标的影响 | 第36-38页 |
| ·木薯渣对肉牛血清抗氧化性能的影响 | 第36-37页 |
| ·木薯渣对肉牛血清生化指标的影响 | 第37-38页 |
| 5 总体结论及创新点 | 第38-39页 |
| ·总体结论 | 第38页 |
| ·创新点 | 第38页 |
| ·存在的不足及需要进一步解决的问题 | 第38-39页 |
| 6 参考文献 | 第39-48页 |
| 7 致谢 | 第48页 |
