| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1 绪论 | 第10-20页 |
| ·研究背景及意义 | 第10-11页 |
| ·研究背景 | 第10页 |
| ·研究目的及意义 | 第10-11页 |
| ·研究综述 | 第11-16页 |
| ·国内外企业绩效相关理论研究 | 第11-13页 |
| ·企业绩效评价方法综述 | 第13-14页 |
| ·农产品加工业研究综述 | 第14-15页 |
| ·文献简评 | 第15-16页 |
| ·概念界定 | 第16页 |
| ·主要研究内容 | 第16-18页 |
| ·技术路线与研究方法 | 第18-20页 |
| ·研究范围 | 第18页 |
| ·技术路线 | 第18-19页 |
| ·研究方法 | 第19-20页 |
| ·本研究的创新之处与可能的不足 | 第20页 |
| ·创新之处 | 第20页 |
| ·可能的不足 | 第20页 |
| 2 我国农产品加工业发展现状 | 第20-23页 |
| ·我国农产品加工业发展现状 | 第20-22页 |
| ·农产品加工业上市公司对应的分类 | 第20-21页 |
| ·我国农产品加工业发展水平 | 第21-22页 |
| ·我国农产品加工业存在的问题 | 第22-23页 |
| 3 农产品加工业上市公司绩效评价指标体系构建与模型选择 | 第23-30页 |
| ·筛选研究样本 | 第23页 |
| ·建立绩效评价指标体系 | 第23-28页 |
| ·选择绩效评价指标的原则 | 第23-24页 |
| ·绩效评价指标初选 | 第24-25页 |
| ·绩效评价指标筛选与剔除 | 第25-28页 |
| ·选择绩效评价的DEA模型 | 第28-29页 |
| ·数据处理 | 第29页 |
| ·分析输出结果 | 第29-30页 |
| 4 农产品加工业上市公司绩效评价实证研究 | 第30-45页 |
| ·确定样本决策单元 | 第30页 |
| ·建立指标体系 | 第30-32页 |
| ·确定输入指标 | 第30-31页 |
| ·确定输出指标 | 第31-32页 |
| ·处理数据 | 第32-33页 |
| ·计算结果简析 | 第33-45页 |
| ·DEA效率分析 | 第33-42页 |
| ·基于评价结果的分析、建议 | 第42-45页 |
| 5 绩效评价结果、建议与展望 | 第45-53页 |
| ·农产品加工业上市公司绩效评价结果 | 第45-48页 |
| ·三大板块五年内综合技术效率呈上升趋势 | 第45页 |
| ·农副食品加工业技术进步快,处规模递增阶段 | 第45-46页 |
| ·食品制造业发展缓慢,市场空间大,但是规模效率却下降 | 第46-47页 |
| ·酒、饮料及精制茶加工业产能过剩,经营不佳,政策效应明显 | 第47-48页 |
| ·对策建议 | 第48-50页 |
| ·农副食品加工企业走产业链合作道路 | 第48页 |
| ·食品制造业走创新发展道路 | 第48-49页 |
| ·酒、饮料和精制茶加工业走新型生活路线 | 第49页 |
| ·政策制定部门应当重点关注农副食品加工业 | 第49-50页 |
| ·研究不足与局限性 | 第50-51页 |
| ·研究展望 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 附录 | 第56-70页 |
| 附表1：2009年效率分析EFFICIENCY SUMMARY | 第56-58页 |
| 附表2：2009年DEA有效决策单元 | 第58页 |
| 附表3：2010年效率分析EFFICIENCY SUMMARY | 第58-60页 |
| 附表4: 2010年DEA有效决策单元 | 第60-61页 |
| 附表5：2011年效率分析EFFICIENCY SUMMARY | 第61-63页 |
| 附表6：2011年DEA有效决策单元表 | 第63页 |
| 附表7：2012年效率分析EFFICIENCY SUMMARY | 第63-65页 |
| 附表8：2012年DEA有效决策单元 | 第65-66页 |
| 附表9 2013年效率分析表EFFICIENCY SUMMARY | 第66-68页 |
| 附表10 2013年DEA有效决策单元 | 第68-69页 |
| 附表11 样本公司选取名录 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
