| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-29页 |
| ·脂肪酶简介 | 第11-12页 |
| ·脂肪酶的固定化技术 | 第12-13页 |
| ·溶胶-凝胶固定生物大分子 | 第13-18页 |
| ·溶胶-凝胶固定生物大分子原理及过程 | 第13-15页 |
| ·溶胶-凝胶法固定化酶的特点 | 第15-17页 |
| ·改性硅烷凝胶制备过程及特点 | 第17-18页 |
| ·生物印迹技术 | 第18-25页 |
| ·生物印迹概念的提出及发展 | 第18-19页 |
| ·生物印迹脂肪酶原理及分类 | 第19-22页 |
| ·生物印迹技术研究进展 | 第22-25页 |
| ·溶胶-凝胶固定生物印迹脂肪酶 | 第25-27页 |
| ·溶胶-凝胶固定生物印迹脂肪酶的原理 | 第25-26页 |
| ·溶胶-凝胶固定生物印迹脂肪酶的制备方法 | 第26-27页 |
| ·溶胶-凝胶固定生物印迹脂肪酶的研究进展 | 第27页 |
| ·论文选题目的及意义 | 第27-29页 |
| 第二章 改性硅烷凝胶前体的制备及条件优化 | 第29-43页 |
| ·引言 | 第29-30页 |
| ·试剂与仪器 | 第30页 |
| ·试剂 | 第30页 |
| ·仪器 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-32页 |
| ·丙三醇改性硅烷凝胶前体的合成 | 第30页 |
| ·丙三醇改性硅烷凝胶前体合成的条件优化 | 第30-32页 |
| ·丙三醇改性硅烷凝胶前体的分析检测 | 第32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-42页 |
| ·反应介质的选择 | 第32-33页 |
| ·原料摩尔比的选择 | 第33-34页 |
| ·反应温度的选择 | 第34-35页 |
| ·反应时间的选择 | 第35-36页 |
| ·固体酸催化剂的用量的选择 | 第36页 |
| ·反应底物用量研究 | 第36-37页 |
| ·恒温水浴振荡器的振荡速率研究 | 第37-38页 |
| ·前体的化学表征 | 第38-41页 |
| ·不同溶解性能的丙三醇改性硅烷凝胶前体的红外光谱比较 | 第41-42页 |
| ·本章结论 | 第42-43页 |
| 第三章 改性硅烷凝胶对假丝酵母脂肪酶活性的影响研究 | 第43-56页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·试剂与仪器 | 第43-44页 |
| ·试剂 | 第43-44页 |
| ·仪器 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-46页 |
| ·假丝酵母脂肪酶液的制备 | 第44页 |
| ·丙三醇改性硅烷凝胶前体的合成 | 第44页 |
| ·假丝酵母脂肪酶的固定化 | 第44-45页 |
| ·改性硅烷凝胶固定化脂肪酶酯化活力的测定 | 第45-46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-55页 |
| ·缓冲液pH对固定化酶活性的影响 | 第46页 |
| ·固定化水浴温度对固定化酶活性的影响 | 第46-47页 |
| ·凝胶用量对固定化酶活性的影响 | 第47-48页 |
| ·干燥方式对固定化酶活性的影响 | 第48-49页 |
| ·干燥时间对固定化酶和游离酶催化酯化反应的影响 | 第49-50页 |
| ·PEG种类与用量对固定化过程中酶活性的影响 | 第50-51页 |
| ·APTES对固定化过程中酶活性的影响 | 第51-52页 |
| ·老化时间对固定化酶活性的影响 | 第52-53页 |
| ·固定化酶与游离酶酯化活性的研究 | 第53-55页 |
| ·本章结论 | 第55-56页 |
| 第四章 改性硅烷凝胶固定化印迹脂肪酶催化酯化活性的研究 | 第56-71页 |
| ·前言 | 第56页 |
| ·试剂与仪器 | 第56-57页 |
| ·试剂 | 第56页 |
| ·仪器 | 第56-57页 |
| ·实验方法 | 第57-58页 |
| ·固定化生物印迹脂肪酶的制备 | 第57-58页 |
| ·改性硅烷凝胶固定化印迹酶酯化活力的测定 | 第58页 |
| ·固定化酶和游离酶催化酯化活性的比较 | 第58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-70页 |
| ·生物印迹模板对固定化生物印迹酶酯化活性的影响 | 第58-60页 |
| ·助溶剂对固定化生物印迹酶酯化活性的影响 | 第60-61页 |
| ·表面活性剂对固定化生物印迹酶酯化活性的影响 | 第61-63页 |
| ·生物印迹时间和温度对固定化生物印迹酶活性的影响 | 第63-66页 |
| ·超声辅助印迹对固定化生物印迹酶酯化活性的影响 | 第66-67页 |
| ·双底物模板诱导对固定化生物印迹酶活性的影响 | 第67-68页 |
| ·模板洗脱方式对固定化生物印迹酶活性的影响 | 第68-69页 |
| ·固定化印迹酶与游离酶酯化活性的研究 | 第69-70页 |
| ·本章结论 | 第70-71页 |
| 第五章 结论与展望 | 第71-73页 |
| ·结论 | 第71-72页 |
| ·展望 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-81页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第81-82页 |
| 致谢 | 第82页 |
