木耳营养菌丝老化现象的研究
| 摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-11页 |
| 1 引言 | 第11-24页 |
| ·木耳概述 | 第11-13页 |
| ·木耳的分类地位与自然分布 | 第11页 |
| ·木耳的食药用价值 | 第11-13页 |
| ·木耳的经济价值及生态效应 | 第13页 |
| ·木耳菌丝形态与生长条件 | 第13-16页 |
| ·木耳菌丝的形态结构 | 第13-14页 |
| ·木耳菌丝的生长条件 | 第14-16页 |
| ·国内外木耳菌种的研究进展 | 第16-17页 |
| ·木耳菌种保藏 | 第16页 |
| ·木耳菌种选育 | 第16页 |
| ·木耳菌种生产 | 第16-17页 |
| ·国内外丝状真菌老化问题的研究概况 | 第17-22页 |
| ·丝状真菌老化的机理与假说 | 第18-21页 |
| ·真菌老化的研究方法 | 第21-22页 |
| ·研究的目的与意义 | 第22-23页 |
| ·研究的目的 | 第22-23页 |
| ·研究的意义 | 第23页 |
| ·研究的设计方案 | 第23-24页 |
| 2 材料与方法 | 第24-30页 |
| ·试验仪器 | 第24页 |
| ·供试菌种 | 第24页 |
| ·供试培养基 | 第24页 |
| ·木耳菌丝老化过程的形态学研究 | 第24-25页 |
| ·菌丝培养 | 第24页 |
| ·木耳菌丝老化过程的显微形态观察 | 第24页 |
| ·木耳菌丝老化过程的超微形态观察 | 第24-25页 |
| ·木耳菌丝老化过程中线粒体变化的研究 | 第25页 |
| ·菌丝培养 | 第25页 |
| ·线粒体染色液配制 | 第25页 |
| ·木耳菌丝线粒体的提取 | 第25页 |
| ·不同菌龄木耳菌丝生理指标的测定 | 第25-28页 |
| ·菌丝培养 | 第25页 |
| ·丙二醛（MDA）含量的测定 | 第25-26页 |
| ·超氧化物歧化酶（SOD）活性的测定 | 第26-27页 |
| ·过氧化物酶（POD）活性的测定 | 第27-28页 |
| ·过氧化氢酶（CAT）活性的测定 | 第28页 |
| ·添加四种无机盐对木耳菌种老化的影响 | 第28-30页 |
| ·四种无机盐对木耳二级菌种老化的影响 | 第28-29页 |
| ·添加四种无机盐培养后不同菌龄菌丝的再生能力检测 | 第29-30页 |
| 3 结果与分析 | 第30-46页 |
| ·木耳菌丝老化过程的微形态学研究 | 第30-36页 |
| ·木耳菌丝老化过程中线粒体的形态及数量变化 | 第36-39页 |
| ·不同菌龄木耳菌丝生理指标测定 | 第39-41页 |
| ·丙二醛（MDA）含量的测定 | 第39-40页 |
| ·超氧化物歧化酶（SOD）活性的测定 | 第40页 |
| ·过氧化物酶（POD）活性的测定 | 第40-41页 |
| ·过氧化氢酶（CAT）活性的测定 | 第41页 |
| ·添加无机盐对木耳菌丝老化的影响 | 第41-46页 |
| ·MgSO_4 对木耳菌丝老化的影响 | 第41-42页 |
| ·NaCl 对木耳菌丝老化的影响 | 第42页 |
| ·CaCO_3 对木耳菌丝老化的影响 | 第42-43页 |
| ·KH_2PO_4 对木耳菌丝老化的影响 | 第43页 |
| ·不同无机盐培养后各菌龄段木耳菌丝的再生能力测定 | 第43-46页 |
| 4 讨论 | 第46-50页 |
| ·木耳菌丝老化过程的微形态学研究 | 第46页 |
| ·木耳菌丝老化过程中线粒体的形态及数量变化 | 第46-47页 |
| ·不同菌龄对木耳菌丝生理指标的影响 | 第47页 |
| ·添加不同无机盐对木耳菌丝老化的影响 | 第47-50页 |
| ·MgSO_4 对木耳菌丝老化的影响 | 第47-48页 |
| ·NaCl 对木耳菌丝老化的影响 | 第48页 |
| ·CaCO_3 对木耳菌丝老化的影响 | 第48页 |
| ·KH_2PO_4 对木耳菌丝老化的影响 | 第48-49页 |
| ·不同无机盐培养后各菌龄段木耳菌丝的再生能力检测 | 第49-50页 |
| 5 结论 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-58页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第58页 |
