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八仙花红色素分子结构分析及在压花上应用

摘要第1-5页
Abstract第5-9页
1 绪论第9-19页
   ·干燥花的概述第9-13页
     ·干燥花的定义及特点第9页
     ·干燥花国内外研究现状第9-10页
     ·压花的研究概况第10-11页
     ·压花画花材保色研究第11-13页
   ·植物色素的研究概况第13-14页
     ·天然植物色素的分类及特点第13页
     ·我国使用天然植物色素的现状及发展趋势第13-14页
   ·花色苷研究进展第14-17页
     ·花色苷结构第14-16页
     ·花色苷理化性质及分离提纯第16页
     ·花色苷的鉴定第16-17页
   ·研究目的及意义第17-19页
2 实验材料及方法第19-27页
   ·试验材料第19-20页
     ·八仙花(Hydrangea macrophylla)的形态特征第19页
     ·八仙花应用现状第19-20页
   ·试验主要药品第20页
   ·试验方法第20-27页
     ·提取工艺的研究第20-21页
     ·理化性质研究第21-22页
     ·色素鉴定第22-25页
     ·应用研究第25-27页
3 结果与分析第27-53页
   ·提取工艺的研究第27-30页
     ·溶剂的选择第27页
     ·温度的选择第27-28页
     ·时间的选择第28页
     ·物料配比选择第28-29页
     ·正交试验第29-30页
   ·理化性质研究第30-38页
     ·红色素的最大吸收峰及吸光度研究第30-31页
     ·PH值对色素的影响第31-32页
     ·温度对色素的影响第32页
     ·光照对色素的影响第32-34页
     ·氧化剂对色素的影响第34页
     ·还原剂对色素的影响第34-35页
     ·糖对色素稳定性的影响第35-36页
     ·金属离子对色素的影响第36-37页
     ·有机酸对色素稳定性的影响第37-38页
   ·色素鉴定第38-42页
     ·显色反应第38页
     ·薄层层析分离纯化第38-39页
     ·紫外-可见光谱法(UV-VIS Spectrum)第39-40页
     ·液质联用分析第40-42页
   ·应用研究第42-53页
     ·色素提取液的保色研究第42-44页
     ·不同压制方法的研究第44-46页
     ·不同浸泡时间对护色的影响第46页
     ·不同护色剂的研究第46-50页
     ·破坏性试验第50-51页
     ·压花画的应用第51-53页
结论第53-54页
参考文献第54-57页
附录第57-60页
攻读学位期间发表的学术论文第60-61页
致谢第61页

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