| 引言 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-8页 |
| Abstract | 第8-16页 |
| 第1章 综述 | 第16-23页 |
| ·人参的主要成分 | 第16页 |
| ·人参的药理作用概述 | 第16-17页 |
| ·对中枢神经系统的作用 | 第16页 |
| ·对心血管系统的作用 | 第16-17页 |
| ·对内分泌及免疫系统的作用 | 第17页 |
| ·抗肿瘤与抗衰老作用 | 第17页 |
| ·人参对学习记忆功能的影响 | 第17-18页 |
| ·学习记忆机制研究概述 | 第18-20页 |
| ·突触可塑性学说 | 第18-19页 |
| ·学习记忆相关的主要神经递质 | 第19-20页 |
| ·关于学习记忆的行为学研究方法 | 第20-23页 |
| ·Morris 水迷宫(Morris water maze test, MWMT) | 第20-21页 |
| ·跳台试验 ( Step-down test) | 第21页 |
| ·高架十字迷宫(Elevated plus maze) | 第21-22页 |
| ·避暗试验(Step-through test) | 第22页 |
| ·其他 | 第22-23页 |
| 第2章 实验部分 | 第23-28页 |
| ·人参食用对记忆损伤小鼠学习记忆的影响 | 第23-25页 |
| ·实验药品与试剂 | 第23页 |
| ·实验仪器与设备 | 第23页 |
| ·实验动物及分组 | 第23页 |
| ·给药方案 | 第23-24页 |
| ·实验操作 | 第24-25页 |
| ·对正常大鼠学习记忆功能的影响 | 第25-27页 |
| ·实验药品与试剂 | 第25页 |
| ·实验仪器及设备 | 第25页 |
| ·实验动物及分组 | 第25-26页 |
| ·给药方案 | 第26页 |
| ·实验操作 | 第26-27页 |
| ·统计方法 | 第27-28页 |
| 第3章 实验结果 | 第28-48页 |
| ·人参食用对记忆损伤小鼠的影响 | 第28-35页 |
| ·人参食用对东莨菪碱致记忆损伤小鼠的影响 | 第28-34页 |
| ·人参食用对亚硝酸盐致记忆巩固障碍小鼠的影响 | 第34页 |
| ·人参食用对乙醇致记忆再现障碍小鼠的影响 | 第34-35页 |
| ·人参食用对正常大鼠学习记忆的影响 | 第35-48页 |
| ·人参食用对正常大鼠行为学的影响 | 第35-42页 |
| ·病理学 | 第42-45页 |
| ·影响学习记忆相关机制的探讨 | 第45-48页 |
| 第4章 讨论 | 第48-52页 |
| ·人参食用对正常大鼠学习记忆的影响 | 第48-50页 |
| ·人参食用对学习记忆损伤小鼠学习记忆功能的影响 | 第50-52页 |
| 第5章 结论 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-60页 |