| 致谢 | 第4-9页 |
| 摘要 | 第9-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-20页 |
| 1.1 乳酸菌研究概况 | 第10-12页 |
| 1.1.1 乳酸菌简述 | 第10页 |
| 1.1.2 乳酸菌生理功能 | 第10-11页 |
| 1.1.2.1 促进消化和营养功能 | 第10页 |
| 1.1.2.2 维持肠道微生态平衡 | 第10页 |
| 1.1.2.3 提高机体免疫力 | 第10-11页 |
| 1.1.3 乳酸菌在畜禽生产上的应用 | 第11-12页 |
| 1.1.3.1 应用于养禽 | 第11页 |
| 1.1.3.2 应用于养猪 | 第11-12页 |
| 1.1.3.3 应用于反刍动物 | 第12页 |
| 1.2 清瘟败毒散概述 | 第12-15页 |
| 1.2.1 清瘟败毒散简介 | 第12-13页 |
| 1.2.2 各组分药材和药理作用 | 第13-14页 |
| 1.2.3 清瘟败毒散的应用 | 第14-15页 |
| 1.3 微生物发酵中药概述 | 第15-18页 |
| 1.3.1 中药发酵的历史 | 第15-16页 |
| 1.3.2 现代中药发酵技术 | 第16-17页 |
| 1.3.3 微生物发酵中药作用机理 | 第17页 |
| 1.3.4 中药发酵的特点 | 第17-18页 |
| 1.3.4.1 促进中药中有效成分的释放 | 第17页 |
| 1.3.4.2 提高药效 | 第17页 |
| 1.3.4.3 保护活性成分免遭破坏 | 第17页 |
| 1.3.4.4 产生新成分 | 第17-18页 |
| 1.3.4.5 降低毒副作用 | 第18页 |
| 1.3.5 乳酸菌发酵中药研究 | 第18页 |
| 1.4 研究内容 | 第18-20页 |
| 1.4.1 研究背景 | 第18-19页 |
| 1.4.2 研究目的和意义 | 第19页 |
| 1.4.3 本课题研究内容 | 第19-20页 |
| 2 引言 | 第20-21页 |
| 3 清瘟败毒散提取液发酵工艺研究 | 第21-30页 |
| 3.1 材料和试剂 | 第21页 |
| 3.1.1 中药 | 第21页 |
| 3.1.2 菌种 | 第21页 |
| 3.1.3 培养基 | 第21页 |
| 3.1.4 试剂 | 第21页 |
| 3.2 仪器设备 | 第21-22页 |
| 3.3 试验方法 | 第22-24页 |
| 3.3.1 清瘟败毒散提取液制备 | 第22页 |
| 3.3.2 乳酸菌菌种活化 | 第22页 |
| 3.3.3 乳酸菌活菌量的测定 | 第22页 |
| 3.3.4 清瘟败毒散提取液添加量对乳酸菌生长的影响 | 第22-23页 |
| 3.3.5 培养基配方优化 | 第23页 |
| 3.3.6 发酵条件的优化 | 第23-24页 |
| 3.3.6.1 初始p H对乳酸菌生长的影响 | 第23页 |
| 3.3.6.2 接种量对乳酸菌生长的影响 | 第23-24页 |
| 3.3.6.3 发酵温度对乳酸菌生长的影响 | 第24页 |
| 3.3.6.4 发酵时间对乳酸菌生长的影响 | 第24页 |
| 3.3.6.5 最优培养基及发酵条件的验证 | 第24页 |
| 3.4 结果 | 第24-28页 |
| 3.4.1 清瘟败毒散提取液添加量对乳酸菌生长的影响 | 第24-25页 |
| 3.4.2 培养基配方正交试验优化 | 第25页 |
| 3.4.3 发酵条件的优化 | 第25-28页 |
| 3.4.3.1 初始p H对乳酸菌生长的影响 | 第25-26页 |
| 3.4.3.2 接种量对乳酸菌生长的影响 | 第26-27页 |
| 3.4.3.3 发酵温度对乳酸菌生长的影响 | 第27页 |
| 3.4.3.4 发酵时间对乳酸菌生长的影响 | 第27-28页 |
| 3.5 讨论 | 第28-29页 |
| 3.5.1 清瘟败毒散提取液添加量对乳酸菌生长的影响 | 第28页 |
| 3.5.2 发酵培养基的优化 | 第28-29页 |
| 3.5.3 发酵条件的优化 | 第29页 |
| 3.6 小结 | 第29-30页 |
| 4 发酵罐扩大培养试验 | 第30-35页 |
| 4.1 材料 | 第30页 |
| 4.1.1 中药 | 第30页 |
| 4.1.2 菌种 | 第30页 |
| 4.1.3 培养基 | 第30页 |
| 4.1.4 试剂 | 第30页 |
| 4.2 仪器设备 | 第30页 |
| 4.3 试验方法 | 第30-31页 |
| 4.3.1 清瘟败毒散提取液制备 | 第30页 |
| 4.3.2 菌种活化 | 第30页 |
| 4.3.3 乳酸菌活菌量的测定 | 第30页 |
| 4.3.4 发酵罐操作流程 | 第30-31页 |
| 4.3.5 用发酵罐对三角瓶优化工艺验证 | 第31页 |
| 4.3.6 CaCO_3添加量对乳酸菌生长的影响 | 第31页 |
| 4.3.7 发酵罐转速对乳酸菌生长的影响 | 第31页 |
| 4.4 结果 | 第31-33页 |
| 4.4.1 三角瓶优化工艺验证 | 第31-32页 |
| 4.4.2 CaCO_3添加量对乳酸菌生长的影响 | 第32页 |
| 4.4.3 发酵罐转速对乳酸菌生长的影响 | 第32-33页 |
| 4.5 讨论 | 第33页 |
| 4.5.1 三角瓶优化工艺验证 | 第33页 |
| 4.5.2 CaCO_3添加量对乳酸菌生长的影响 | 第33页 |
| 4.5.3 发酵罐转速对乳酸菌生长的影响 | 第33页 |
| 4.6 小结 | 第33-35页 |
| 5 发酵清瘟败毒散提取液在断奶仔猪上的应用 | 第35-42页 |
| 5.1 材料及方法 | 第35-36页 |
| 5.1.1 试验材料 | 第35页 |
| 5.1.2 试验动物的选择 | 第35页 |
| 5.1.3 试验设计 | 第35页 |
| 5.1.4 饲养管理 | 第35页 |
| 5.1.5 日粮组成 | 第35-36页 |
| 5.1.6 测定的指标与测定方法 | 第36页 |
| 5.1.6.1 生长性能的测定 | 第36页 |
| 5.1.6.2 腹泻率和淘汰率的测定 | 第36页 |
| 5.1.6.3 数据分析 | 第36页 |
| 5.2 试验结果 | 第36-40页 |
| 5.2.1 发酵清瘟败毒散提取液对断奶仔猪生长性能的影响 | 第37-39页 |
| 5.2.2 发酵清瘟败毒散提取液对断奶仔猪腹泻率和淘汰率的影响 | 第39-40页 |
| 5.3 讨论 | 第40-41页 |
| 5.3.1 发酵清瘟败毒散提取液对断奶仔猪生长性能的影响 | 第40页 |
| 5.3.2 发酵清瘟败毒散提取液对断奶仔猪腹泻率和淘汰率的影响 | 第40-41页 |
| 5.4 小结 | 第41-42页 |
| 6 结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-48页 |
| 英文摘要 | 第48-49页 |
