| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-18页 |
| ·柚子简介 | 第9页 |
| ·玉环柚简介及研究概况 | 第9-12页 |
| ·玉环柚简介 | 第9-10页 |
| ·玉环柚研究概况 | 第10-12页 |
| ·柚皮中的主要活性物质 | 第12-16页 |
| ·香精油 | 第12-14页 |
| ·黄酮类化合物 | 第14-16页 |
| ·柠檬苦素 | 第16页 |
| ·立题背景与意义 | 第16-17页 |
| ·主要研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 玉环柚柚皮香精油的超临界萃取工艺研究 | 第18-28页 |
| ·试验材料及主要仪器设备 | 第18页 |
| ·试验材料 | 第18页 |
| ·主要仪器设备 | 第18页 |
| ·试验方法 | 第18-20页 |
| ·玉环柚柚皮预处理 | 第18-19页 |
| ·超临界萃取柚皮香精油 | 第19页 |
| ·超临界萃取柚皮香精油的的单因素试验 | 第19-20页 |
| ·超临界萃取柚皮香精油的正交优化试验 | 第20页 |
| ·结果与分析 | 第20-27页 |
| ·单因素试验 | 第20-25页 |
| ·正交试验 | 第25-27页 |
| ·最优工艺验证试验 | 第27页 |
| ·小结 | 第27-28页 |
| 第三章 玉环柚柚皮黄酮类化合物的超声波提取工艺研究 | 第28-42页 |
| ·试验材料及主要仪器设备 | 第28页 |
| ·材料与试剂 | 第28页 |
| ·主要仪器设备 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-34页 |
| ·玉环柚柚皮预处理 | 第28页 |
| ·黄酮提取液的制备 | 第28-29页 |
| ·柚皮苷标准曲线的制定 | 第29-30页 |
| ·柚皮总黄酮的测定 | 第30-31页 |
| ·方法学考察 | 第31-32页 |
| ·超声波提取黄酮类化合物的单因素试验 | 第32-33页 |
| ·超声波提取黄酮类化合物的正交优化试验 | 第33-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-41页 |
| ·单因素试验 | 第34-38页 |
| ·正交试验 | 第38-40页 |
| ·最优工艺验证试验 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第四章 不同柚皮香精油、黄酮和香气成分的比较 | 第42-53页 |
| ·试验材料及主要仪器设备 | 第42页 |
| ·试验材料 | 第42页 |
| ·主要仪器设备 | 第42页 |
| ·试验方法 | 第42-43页 |
| ·柚皮预处理 | 第42页 |
| ·柚皮香精油的萃取 | 第42-43页 |
| ·柚皮黄酮类化合物的提取 | 第43页 |
| ·柚皮香气成分的分析 | 第43页 |
| ·结果与分析 | 第43-52页 |
| ·柚皮香精油的比较 | 第43-44页 |
| ·柚皮黄酮类化合物的比较 | 第44页 |
| ·柚皮香气成分的分析 | 第44-51页 |
| ·不同柚皮香气成分的比较 | 第51-52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 第五章 结论 | 第53-55页 |
| ·主要结论 | 第53-54页 |
| ·创新与不足 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 个人简介 | 第60页 |