安全农产品购买意愿和购买行为的影响因素研究--基于浙江省温州市城镇居民的实证分析
| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-9页 |
| 1 导论 | 第9-14页 |
| ·研究背景 | 第9-11页 |
| ·研究目的和研究内容 | 第11-12页 |
| ·研究目的 | 第11页 |
| ·研究内容 | 第11-12页 |
| ·研究方法与数据来源 | 第12页 |
| ·研究创新和不足 | 第12-14页 |
| 2 文献综述 | 第14-20页 |
| ·国外文献综述 | 第14-18页 |
| ·消费者对食品安全的认知、态度等 | 第14-15页 |
| ·消费者对安全食品的支付意愿 | 第15页 |
| ·影响食品安全消费的因素 | 第15-18页 |
| ·国内文献综述 | 第18-20页 |
| 3 安全农产品购买行为相关理论与理论模型 | 第20-37页 |
| ·消费者购买行为理论 | 第20-22页 |
| ·马歇尔模式 | 第20页 |
| ·巴甫洛夫模式 | 第20页 |
| ·维布雷宁模式 | 第20-21页 |
| ·尼科西亚模式 | 第21页 |
| ·霍华德-谢思模式 | 第21页 |
| ·EBK模式 | 第21-22页 |
| ·消费者行为模式总结 | 第22-27页 |
| ·外部因素 | 第23-25页 |
| ·内部因素 | 第25-27页 |
| ·安全农产品购买意愿和购买行为理论 | 第27-32页 |
| ·外部因素 | 第27页 |
| ·内部因素 | 第27-32页 |
| ·安全农产品购买意愿和购买行为模型 | 第32-37页 |
| ·模型的理论假设 | 第32-33页 |
| ·模型及估计方法 | 第33-34页 |
| ·模型变量 | 第34-37页 |
| 4 安全农产品消费调查描述性分析 | 第37-45页 |
| ·数据调查说明 | 第37页 |
| ·样本消费者基本情况 | 第37-39页 |
| ·安全农产品认知程度 | 第39-40页 |
| ·风险认知 | 第40页 |
| ·健康风险意识 | 第40-42页 |
| ·购买意愿和购买行为 | 第42-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 5 安全农产品的购买意愿和购买行为实证模型分析 | 第45-58页 |
| ·健康风险意识的因子分析 | 第45-49页 |
| ·变量定义 | 第45页 |
| ·因子分析原理 | 第45-46页 |
| ·因子分析过程和结果 | 第46-49页 |
| ·回归分析的变量定义 | 第49-51页 |
| ·安全农产品购买意愿的回归模型分析 | 第51-54页 |
| ·安全农产品购买行为的回归模型分析 | 第54-56页 |
| ·本章小结 | 第56-58页 |
| 6 结论和建议 | 第58-62页 |
| ·研究结论和启示 | 第58页 |
| ·对政府的建议 | 第58-59页 |
| ·在政策和法律方面鼓励安全农产品产业的发展 | 第58-59页 |
| ·传播相关知识，倡导安全农产品消费 | 第59页 |
| ·对企业的建议 | 第59-62页 |
| ·加强企业生产经营管理 | 第59页 |
| ·严把质量关，以科技推动产业 | 第59-60页 |
| ·努力拓展销售渠道 | 第60-61页 |
| ·加强广告和促销努力 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 附录 安全农产品购买意愿和购买行为调查问卷 | 第66-68页 |
| 致谢 | 第68页 |
