| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-7页 |
| 综述 | 第7-28页 |
| 正文 | 第28-53页 |
| 一、 大肠杆菌胆碱脱氢酶基因(betA)的克隆及序列测定 | 第28-33页 |
| 1 大肠杆菌基因组DNA的提取 | 第28-29页 |
| 2 胆碱脱氢酶基因(betA)的扩增 | 第29-31页 |
| 3 目的片段的序列测定 | 第31-33页 |
| 二、 穿梭质粒的构建及酵母菌的转化 | 第33-38页 |
| 1 穿梭质粒pPIC9K+betA的构建及大肠杆菌的转化 | 第33-35页 |
| 2 穿梭质粒的线性化及酵母菌的转化 | 第35-38页 |
| 三、 胆碱脱氢酶的活性测定及甜菜碱的含量测定 | 第38-41页 |
| 1 胆碱脱氢酶活性的测定 | 第38-39页 |
| 2 甜菜碱含量的测定 | 第39-41页 |
| 四、 实验结果 | 第41-49页 |
| 五、 讨论 | 第49-52页 |
| 六、 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-61页 |
| 图版 | 第61-63页 |
| 附录 | 第63-64页 |