油桃采后活性氧代谢及几种保鲜试剂处理效应的研究
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-6页 |
| 第一部分 文献综述 | 第6-15页 |
| 1． 植物体内的活性氧代谢 | 第6-9页 |
| 1．1 植物体内活性氧的产生 | 第6-7页 |
| 1．2 活性氧对植物体的双重作用 | 第7页 |
| 1．3 植物体内活性氧清除体系 | 第7-9页 |
| 2． 活性氧与果实的成熟衰老 | 第9-12页 |
| 2．1 活性氧伤害与果实成熟衰老 | 第9页 |
| 2．2 果实成熟衰老过程中的活性氧清除系统 | 第9-10页 |
| 2．3 脂氧合酶与果实成熟衰老 | 第10-12页 |
| 2．4 果实衰老机理研究展望 | 第12页 |
| 3． 桃及油桃的采后生理及贮藏保鲜 | 第12-15页 |
| 3．1 桃及油桃采后生理 | 第12页 |
| 3．2 桃及油桃的贮藏保鲜 | 第12-15页 |
| 第二部分 试验部分 | 第15-33页 |
| 1． 前言 | 第15-16页 |
| 2． 材料与方法 | 第16-18页 |
| 2．1 材料与处理方法 | 第16页 |
| 2．2 测定项目及方法 | 第16-17页 |
| 2．3 数据分析及作图 | 第17-18页 |
| 3． 结果与分析 | 第18-27页 |
| 3．1 油桃采后活性氧代谢 | 第18-20页 |
| 3．2 SA、GA3处理对油桃活性氧代谢的影响 | 第20-24页 |
| 3．3 不同处理对油桃贮藏品质的影响 | 第24-27页 |
| 4． 讨论 | 第27-32页 |
| 4．1 “秦光”油桃果实的成熟衰老 | 第27-30页 |
| 4．2 SA、GA3对油桃保鲜的作用 | 第30-32页 |
| 5． 结论 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-42页 |
| 文中缩写字符含义说明 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43页 |
