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烤烟常规化学成分与物理特性和中性挥发性香味成分的关系分析

摘要第1-10页
1 文献综述第10-19页
   ·烤烟物理特性研究进展第10-13页
     ·物理特性概况第10-12页
     ·物理特性与化学成分的关系第12-13页
   ·烤烟常规化学成分与其他品质因素的关系第13-15页
     ·与外观质量的关系第13-14页
     ·各化学成分间的相关性第14页
     ·与评吸质量的关系第14-15页
     ·与烟气、焦油及安全性的关系第15页
   ·烟叶中性挥发性香味成分研究概况第15-19页
     ·中性挥发性香味成分的分类第15-16页
     ·中性挥发性香味成分与感官评吸质量及其它化学成分的关系第16-17页
     ·栽培技术措施对中性挥发性香味成分含量的影响第17-19页
2 引言第19-20页
3 材料与方法第20-23页
   ·试验地点第20页
   ·供试材料第20-21页
   ·测定指标和分析方法第21-23页
     ·主要化学成分的测定第21页
     ·物理特性的测定第21-22页
     ·中性挥发性香味成分含量的测定第22页
     ·统计分析方法第22-23页
4 结果与分析第23-45页
   ·烤烟不同基因型理化特性与中性挥发性香味成分含量的描述统计分析第23-25页
     ·物理特性第23页
     ·化学成分第23-24页
     ·中性挥发性香味成分第24-25页
     ·常规化学成分与中性挥发性香味成分的简单相关分析第25页
   ·烤烟物理特性与常规化学成分的关系分析第25-31页
     ·叶长与常规化学成分的关系第25-27页
     ·拉力与常规化学成分的关系第27-28页
     ·填充值与常规化学成分的关系第28-29页
     ·叶质重与常规化学成分的关系第29-31页
   ·烤烟常规化学成分在不同含量水平下中性挥发性香味成分含量的变化第31-45页
     ·总氮在不同含量水平下中性挥发性香味成分含量的变化第31-33页
     ·蛋白质在不同含量水平下中性挥发性香味成分含量的变化第33-36页
     ·烟碱在不同含量水平下中性挥发性香味物质含量的变化第36-37页
     ·烤烟总氮、蛋白质含量与中性挥发性香味成分含量的典型相关分析第37-39页
     ·总糖在不同含量水平下中性挥发性香味成分含量的变化第39-41页
     ·还原糖在不同含量水平下中性挥发性香味成分的含量变化第41-45页
5 结论与讨论第45-50页
   ·供试烤烟材料理化性状与中性挥发性香味成分的含量状况第45页
   ·烤烟物理特性与常规化学成分的关系第45-47页
   ·烤烟常规化学成分与中性挥发性香味成分含量的关系第47-50页
参考文献第50-57页
ABSTRACT第57-61页
攻读硕士学位期间参加撰写和发表的有关论文第61页

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