雨生红球藻中虾青素的分离纯化及异构体的分析研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-27页 |
| ·类胡萝卜素概述 | 第9页 |
| ·虾青素简介 | 第9-12页 |
| ·虾青素 | 第9-10页 |
| ·虾青素的化学结构 | 第10-11页 |
| ·物理化学性质 | 第11-12页 |
| ·虾青素的功能 | 第12-13页 |
| ·抗氧化 | 第12-13页 |
| ·增强机体免疫力 | 第13页 |
| ·预防癌症 | 第13页 |
| ·虾青素的应用 | 第13-14页 |
| ·在养殖中的应用 | 第13-14页 |
| ·在食品添加剂中的应用 | 第14页 |
| ·在医药中的应用 | 第14页 |
| ·虾青素的研究进展 | 第14-16页 |
| ·虾青素提取 | 第14-15页 |
| ·皂化水解 | 第15-16页 |
| ·柱层析和重结晶 | 第16页 |
| ·高效液相色谱在分析化学中的应用 | 第16-23页 |
| ·液相色谱法简介 | 第17页 |
| ·在生物化学和生物工程中的应用 | 第17-18页 |
| ·在医药研究中的应用 | 第18-19页 |
| ·在食品分析中的应用 | 第19-20页 |
| ·在环境污染分析中的应用 | 第20页 |
| ·在类胡萝卜素分析方面的应用 | 第20-23页 |
| ·HPLC 法分离异构体的国内外研究进展 | 第23-26页 |
| ·国内研究现状 | 第23-25页 |
| ·国外研究现状 | 第25-26页 |
| ·本课题的研究目的与意义 | 第26-27页 |
| 第二章 实验部分 | 第27-31页 |
| ·原料与试剂 | 第27页 |
| ·原料 | 第27页 |
| ·试剂 | 第27页 |
| ·分析检测仪器 | 第27-28页 |
| ·新鲜雨生红球藻中虾青素的提取与纯化 | 第28-29页 |
| ·虾青素的提取 | 第28-29页 |
| ·虾青素的纯化 | 第29页 |
| ·干雨生红球藻中虾青素含量的测定 | 第29-30页 |
| ·用环己烷做空白样测吸光度 | 第29页 |
| ·用丙酮做空白样测定吸光度 | 第29-30页 |
| ·干雨生红球藻中虾青素的提取纯化 | 第30页 |
| ·雨生红球藻中虾青素异构体的研究 | 第30-31页 |
| ·样品液的制备 | 第30页 |
| ·实验条件的选择 | 第30-31页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第31-52页 |
| ·细胞破壁方法的研究 | 第31-32页 |
| ·超声波破碎法 | 第31-32页 |
| ·研磨破碎法 | 第32页 |
| ·冷冻破碎法 | 第32页 |
| ·浸泡液对提取的研究 | 第32-33页 |
| ·干雨生红球藻中虾青素含量的计算 | 第33-34页 |
| ·用环己烷做空白样进行测定 | 第33页 |
| ·用丙酮做空白样进行测定 | 第33-34页 |
| ·雨生红球藻浸泡液皂化前后的 HPLC 分离 | 第34-36页 |
| ·虾青素的 IR 光谱表征 | 第36-37页 |
| ·色谱条件的优化 | 第37-49页 |
| ·分析柱的选择 | 第37-38页 |
| ·洗脱方式与流动相的选择 | 第38-44页 |
| ·检测波长的选择 | 第44页 |
| ·流动相流速的选取 | 第44-46页 |
| ·温度的选取 | 第46-49页 |
| ·虾青素异构体的 HPLC-MS 表征 | 第49-52页 |
| 第四章 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
