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中晚明江南士人饮食养生研究

摘要第1-5页
Abstract第5-6页
目录第6-7页
绪论第7-12页
第一章 、中晚明江南士人饮食养生的社会背景第12-21页
 第一节 中晚明江南的世风与士风第12-18页
  一、中晚明江南社会的躁动与震荡第12-15页
  二、中晚明江南士人的适性与舒放第15-18页
 第二节 明代养生学的发展与繁荣第18-21页
  一、金元医学争鸣及其对养生学的贡献第18-19页
  二、明代养生学的继承与发展第19-21页
第二章 、中晚明江南士人与饮食养生第21-76页
 第一节 、中晚明江南士人的饮食养生著述第21-27页
  一、中晚明江南士人饮食养生著述的刊刻出版第21-25页
  二、中晚明江南士人小品中的饮食养生世象第25-27页
 第二节 、中晚明江南士人的饮食养生生活第27-61页
  一、食用观念中的饮食养生第28-43页
  二、药用观念中的饮食养生第43-53页
  三、士人饮食养生中的宜忌与防治第53-61页
 第三节 中晚明江南士人的饮食养生特性第61-76页
  一、饮食养生的传统继承与发扬第61-68页
  二、饮食养生的现实表达与实践第68-76页
第三章 、中晚明江南士人饮食养生的文化阐释第76-90页
 一、由尊身到养生,自我意识觉醒下的士人饮食养生第76-79页
 二、亦世俗亦超脱,仕隐互补态度下的士人饮食养生第79-83页
 三、儒医相通,传统观念影响下的士人饮食养生第83-86页
 四、谈禅论道,三教融合趋势下的士人饮食养生第86-90页
结语第90-92页
参考文献第92-99页
在校期间发表论文清单第99-100页
后记第100页

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