| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4页 |
| 1 绪论 | 第8-12页 |
| 1.1 研究的背景及意义 | 第8页 |
| 1.1.1 研究的背景 | 第8页 |
| 1.1.2 研究的意义 | 第8页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第8-11页 |
| 1.2.1 国内研究现状 | 第9-10页 |
| 1.2.2 国外研究现状 | 第10-11页 |
| 1.3 研究思路和研究方法 | 第11-12页 |
| 1.3.1 本文的研究思路 | 第11页 |
| 1.3.2 本文的研究方法 | 第11-12页 |
| 2 网络食品安全监管概念和相关理论 | 第12-17页 |
| 2.1 相关概念 | 第12-14页 |
| 2.1.1 “互联网+” | 第12-13页 |
| 2.1.2 网络食品 | 第13页 |
| 2.1.3 食品安全监管 | 第13-14页 |
| 2.2 理论基础 | 第14-17页 |
| 2.2.1 公共物品理论 | 第14页 |
| 2.2.2 信息不对称理论 | 第14-15页 |
| 2.2.3 市场失灵理论 | 第15-16页 |
| 2.2.4 公共治理理论 | 第16-17页 |
| 3 当前我国网络食品安全监管现状、存在问题及原因分析 | 第17-23页 |
| 3.1 网络食品安全监管现状 | 第17-18页 |
| 3.1.1 网络食品安全现状 | 第17页 |
| 3.1.2 网络食品安全监管立法现状 | 第17-18页 |
| 3.1.3 网络食品安全监管机构现状和实施现状 | 第18页 |
| 3.2 网络食品安全监管存在问题及原因分析 | 第18-23页 |
| 3.2.1 网络食品市场环境问题复杂多变 | 第18-19页 |
| 3.2.2 监管部门监管难度大 | 第19-20页 |
| 3.2.3 经营者主体责任意识淡薄 | 第20页 |
| 3.2.4 消费者维权困难 | 第20-21页 |
| 3.2.5 第三方网络销售平台监管力度不够 | 第21页 |
| 3.2.6 信息公开不足 | 第21-23页 |
| 4 国外食品安全监管先进经验及启示 | 第23-28页 |
| 4.1 国外食品安全监管先进经验 | 第23-26页 |
| 4.1.1 美国食品安全监管 | 第23-24页 |
| 4.1.2 欧盟食品安全监管 | 第24页 |
| 4.1.3 英国食品安全监管 | 第24-25页 |
| 4.1.4 日本食品安全监管 | 第25-26页 |
| 4.2 国外食品安全监管经验的启示 | 第26-28页 |
| 4.2.1 完善的法律体系 | 第26页 |
| 4.2.2 明确监管部门职能 | 第26页 |
| 4.2.3 专业人员专业监管 | 第26页 |
| 4.2.4 公众参与度高 | 第26-27页 |
| 4.2.5 严格处罚制度 | 第27-28页 |
| 5 网络食品安全监管的对策 | 第28-36页 |
| 5.1 提升政府监管水平 | 第28-31页 |
| 5.1.1 创新监管方式 | 第28-29页 |
| 5.1.2 加强监管队伍建设 | 第29-30页 |
| 5.1.3 健全监管体系 | 第30-31页 |
| 5.2 促进食品经营者落实主体责任 | 第31-32页 |
| 5.3 强化消费者的食品安全意识 | 第32页 |
| 5.3.1 提升消费者的监管意识 | 第32页 |
| 5.3.2 提高消费者对有问题商家的抵制意识 | 第32页 |
| 5.4 落实第三方平台责任 | 第32-34页 |
| 5.4.1 加强内部管理,设立专职部门 | 第33页 |
| 5.4.2 联通政府信息,实现线上线下齐抓共管 | 第33页 |
| 5.4.3 联合第三方食品安全检验检疫机构,建立行业公约 | 第33-34页 |
| 5.5 发挥行业协会指导作用 | 第34页 |
| 5.5.1 引导食品企业诚信经营 | 第34页 |
| 5.5.2 守护消费者饮食安全 | 第34页 |
| 5.5.3 协同监管部门维护市场秩序 | 第34页 |
| 5.6 发挥媒体的舆论作用 | 第34-36页 |
| 5.6.1 监督和协助政府工作 | 第34-35页 |
| 5.6.2 引导和教育消费者 | 第35-36页 |
| 结语 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-39页 |
| 致谢 | 第39页 |