| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| CHAPTER ONE Introduction | 第25-43页 |
| 1.1 Part(Ⅰ)Background | 第25-33页 |
| 1.1.1 Economic and social situation in Sudan | 第28-30页 |
| 1.1.2 Scope of the Study | 第30页 |
| 1.1.3 Problem Statement | 第30-31页 |
| 1.1.4 Motivation of the Study | 第31页 |
| 1.1.5 Objectives of the Study | 第31-32页 |
| 1.1.6 Research Hypothesis | 第32-33页 |
| 1.2 Part(Ⅱ)The Study Area overview | 第33-43页 |
| 1.2.1 White Nile State and Social Aspect Overview | 第33-34页 |
| 1.2.2 Physical Set-up | 第34-38页 |
| 1.2.3 Exploitation of Land and Economic Activities | 第38-40页 |
| 1.2.4 Administrative Set-up | 第40-43页 |
| CHAPTER TWO Literature Review | 第43-72页 |
| 2.1 Sudan Ecological Zones Overview | 第43-51页 |
| 2.2 The Arid Land | 第51-56页 |
| 2.3 Agriculture Resources in the Study Area | 第56-61页 |
| 2.4 Economic Changes in Dry land Management | 第61-67页 |
| 2.5 Food Security Description | 第67-72页 |
| 2.5.1 The concept of food security | 第67-68页 |
| 2.5.2 Food Availability | 第68-69页 |
| 2.5.3 Economics & Market Access | 第69页 |
| 2.5.4 Market Performance and Staple food Price | 第69-72页 |
| CHAPTER THREE Theory and Methods | 第72-86页 |
| 3.1 General | 第72页 |
| 3.2 Sampling Techniques | 第72-74页 |
| 3.3 Data Collection | 第74-75页 |
| 3.4 Related Economic theory | 第75-82页 |
| 3.5 Orthogonal Polynomial Model | 第82-83页 |
| 3.6 Almost Ideal Demand System(AIDS) | 第83-86页 |
| CHAPTER FOUR Household Demography and Resource Exploitation | 第86-114页 |
| 4.1 Household Position | 第86-98页 |
| 4.1.1 Household Position and Family Burden | 第86-88页 |
| 4.1.2 Household Size and Headship | 第88页 |
| 4.1.3 Household and Education in the study area | 第88-90页 |
| 4.1.4 Household head and Job description | 第90-91页 |
| 4.1.5 Marital Status and Ability to Job by education level | 第91-93页 |
| 4.1.6 Household home living and working by education level | 第93-94页 |
| 4.1.7 Household Salary Back Home | 第94-96页 |
| 4.1.8 Household and staple crops Production by Job Title | 第96-98页 |
| 4.2 Household and Resources Utilization | 第98-102页 |
| 4.2.1 Land by Soil Types | 第98-99页 |
| 4.2.2 Land Resources | 第99-102页 |
| 4.3 Forest Resource in Study Area | 第102-111页 |
| 4.3.1 Tree Species in the Study Area | 第103-104页 |
| 4.3.2 Tree Species Used in the Study Area | 第104-108页 |
| 4.3.3 Household and Forest Activities | 第108-109页 |
| 4.3.4 Household Perception of Pasture Situation | 第109-111页 |
| 4.4 Household and Water Resources | 第111-112页 |
| 4.5 Household Coping Strategies | 第112-113页 |
| 4.6 Summary of Chapter | 第113-114页 |
| CHAPTER FIVE Food Security(Ⅰ):Food Production | 第114-140页 |
| 5.1 Brief Discussion | 第114-115页 |
| 5.2 Weather and Crop Yield | 第115-120页 |
| 5.2.1 Background | 第115-116页 |
| 5.2.2 Geological Information Overview | 第116页 |
| 5.2.3 Data and its Description | 第116-117页 |
| 5.2.4 Methodology | 第117-118页 |
| 5.2.5 Result and its analysis | 第118-119页 |
| 5.2.6 Summary | 第119-120页 |
| 5.3 Household Crop Production | 第120-127页 |
| 5.3.1 Backgroud | 第120-122页 |
| 5.3.2 Data and Method | 第122-124页 |
| 5.3.3 Analysis | 第124-127页 |
| 5.3.4 Result and Conclusion | 第127页 |
| 5.4 Household Livestock | 第127-139页 |
| 5.4.1 Background | 第127-129页 |
| 5.4.2 Data and its description | 第129-133页 |
| 5.4.3 Empirical models on livestock | 第133-138页 |
| 5.4.4 Summary | 第138-139页 |
| 5.5 Summary of the Chapter | 第139-140页 |
| CHAPTER SIX Food security(Ⅱ):food consumption and nutrition intake | 第140-152页 |
| 6.1 introduction | 第140-142页 |
| 6.2 food Consumption | 第142-146页 |
| 6.2.1 Background | 第142页 |
| 6.2.2 Data and Food Groups | 第142-144页 |
| 6.2.3 Food demand Model | 第144-145页 |
| 6.2.4 Results and Analysis | 第145-146页 |
| 6.2.5 Conculsion | 第146页 |
| 6.3 Food Nutrition Intaking | 第146-151页 |
| 6.3.1 Background | 第146-147页 |
| 6.3.2 Data and its Description | 第147-148页 |
| 6.3.3 Nutrient demand model | 第148-149页 |
| 6.3.4 Results and Analysis | 第149-151页 |
| 6.3.5 Conclusion | 第151页 |
| 6.4 Summary of the Chapter | 第151-152页 |
| CHAPTER SEVEN Food Security(Ⅲ):Food Sustainability | 第152-167页 |
| 7.1 Introduction | 第152页 |
| 7.2 Food Access | 第152-156页 |
| 7.2.1 Background | 第152-153页 |
| 7.2.2 Food availability and Markets | 第153页 |
| 7.2.3 Food Prices | 第153-154页 |
| 7.2.4 Household Access to Market | 第154-155页 |
| 7.2.5 Data and Statistical indicators | 第155-156页 |
| 7.3 Food Security Indicators | 第156-163页 |
| 7.3.1 Household demography | 第158-159页 |
| 7.3.2 Food Access and Stability | 第159-161页 |
| 7.3.3 Household Income | 第161-162页 |
| 7.3.4 Household Expenditure | 第162-163页 |
| 7.4 Result and Discussion | 第163-165页 |
| 7.4.1 Food Share | 第163-164页 |
| 7.4.2 Self-sufficient and Market Rate | 第164-165页 |
| 7.5 Nutrition Ratio | 第165-166页 |
| 7.6 Summary of the Chapter | 第166-167页 |
| CHAPTER EIGHT Conclusion and Recommendations | 第167-172页 |
| 8.1 Conclusion | 第167-170页 |
| 8.2 Recommendations | 第170-172页 |
| References | 第172-185页 |
| Appendices | 第185-205页 |
| ACKNOWLEDGEMENTS | 第205-206页 |
| RESUME | 第206-211页 |
