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粘质沙雷氏菌发酵生产D-乳酸的研究

摘要第5-6页
Abstract第6-7页
第1章 文献综述第11-24页
    1.1 乳酸的理化性质第11-12页
    1.2 D-乳酸的用途第12-15页
        1.2.1 乳酸的用途第12-13页
        1.2.2 D-乳酸在聚乳酸(poly lactic acid,PLA)生物高分子材料方面的运用第13-14页
        1.2.3 D-乳酸在手性物质合成中的运用第14页
        1.2.4 D-乳酸衍生物在化工领域中的运用第14-15页
    1.3 D-乳酸的生产方法第15-22页
        1.3.1 手性拆分法第16页
        1.3.2 酶处理法第16页
        1.3.3 微生物发酵法第16-22页
    1.4 本课题的研究意义和内容第22-24页
        1.4.1 研究意义第22-23页
        1.4.2 研究内容第23-24页
第2章 材料与方法第24-38页
    2.1 材料第24-27页
        2.1.1 仪器与试剂第24-25页
        2.1.2 菌种第25-27页
        2.1.3 培养基第27页
    2.2 实验方法第27-31页
        2.2.1 发酵菌体的选择第27-28页
        2.2.2 氧气对菌体生长及乳酸生成的影响第28页
        2.2.3 温度对菌体生长及乳酸生成的影响第28页
        2.2.4 pH值对菌体生长及乳酸生成的影响第28-29页
        2.2.5 氮源对菌体代谢状况的影响第29页
        2.2.6 碳源对菌体代谢状况的影响第29页
        2.2.7 培养基组分的优化第29-30页
        2.2.8 菌种R150的筛选及发酵罐实验第30页
        2.2.9 发酵罐的放大实验第30-31页
        2.2.10 人为控制发酵罐菌体浓度第31页
    2.3 分析方法第31-38页
        2.3.1 菌体浓度测定方法第31-32页
        2.3.2 糖的测定方法第32页
        2.3.3 乳酸的测定方法第32-34页
        2.3.4 发酵液中副产物的测定方法第34-38页
第3章 发酵生产菌种选择的研究第38-44页
    3.1 引言第38页
    3.2 材料方法第38页
    3.3 结果讨论第38-42页
        3.3.1 菌体H30和菌体G1对比结果第38-40页
        3.3.2 菌体G1和菌体R1对比结果第40-42页
    3.4 本章小结第42-44页
第4章 D-乳酸摇瓶发酵研究第44-57页
    4.1 引言第44页
    4.2 材料方法第44页
    4.3 结果讨论第44-56页
        4.3.1 氧对菌体代谢状况的影响第44-45页
        4.3.2 温度对菌体代谢状况的影响第45-46页
        4.3.3 pH值对菌体代谢状况的影响第46-48页
        4.3.4 氮源对菌体代谢状况的影响第48-50页
        4.3.5 碳源对菌体代谢状况的影响第50-51页
        4.3.6 PB实验设计(Plackett-Burman Design)优化培养基的研究第51-55页
        4.3.7 响应面分析法优化培养基的研究第55-56页
    4.4 本章小结第56-57页
第5章 发酵罐放大实验第57-66页
    5.1 引言第57页
    5.2 材料方法第57页
    5.3 结果分析第57-65页
        5.3.1 R1发酵生产D-乳酸的状况第57-59页
        5.3.2 菌种R150的筛选及发酵罐实验第59-60页
        5.3.3 R150发酵生产D-乳酸的状况第60-61页
        5.3.4 人为控制菌体R150浓度发酵生产D-乳酸的状况第61-65页
    5.4 本章小结第65-66页
第6章 总结与展望第66-68页
    6.1 总结第66页
    6.2 展望第66-68页
参考文献第68-72页
致谢第72页

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