| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-35页 |
| 1.1 手性技术研究意义 | 第10-13页 |
| 1.1.1 手性技术在医药领域应用 | 第10-11页 |
| 1.1.2 手性技术在其他领域应用 | 第11页 |
| 1.1.3 获得手性化合物方法 | 第11-13页 |
| 1.2 L-精氨酸 | 第13-16页 |
| 1.2.1 L-精氨酸功能 | 第13-15页 |
| 1.2.2 L-精氨酸来源与代谢 | 第15-16页 |
| 1.3 精氨酸酶概述 | 第16-19页 |
| 1.3.1 精氨酸酶来源 | 第16页 |
| 1.3.2 精氨酸酶分类 | 第16-17页 |
| 1.3.3 精氨酸酶生理功能 | 第17-18页 |
| 1.3.4 精氨酸酶催化机理 | 第18-19页 |
| 1.4 精氨酸脱亚胺酶概述 | 第19-24页 |
| 1.4.1 精氨酸脱亚胺酶来源 | 第19-20页 |
| 1.4.2 不同来源精氨酸脱亚胺酶结构特点 | 第20-21页 |
| 1.4.3 精氨酸脱亚胺酶生物学功能 | 第21-23页 |
| 1.4.4 精氨酸脱亚胺酶空间结构及催化机理 | 第23-24页 |
| 1.5 基因工程技术及密码子优化介绍 | 第24-30页 |
| 1.5.1 基因工程技术 | 第24-25页 |
| 1.5.2 大肠杆菌表达系统 | 第25页 |
| 1.5.3 大肠杆菌表达载体类型 | 第25-26页 |
| 1.5.4 基因工程菌酶法制备手性氨基酸 | 第26-27页 |
| 1.5.5 密码子优化 | 第27-30页 |
| 1.6 选题意义及实验设计 | 第30-31页 |
| 参考文献 | 第31-35页 |
| 第二章 基因工程菌构建原理及方法 | 第35-44页 |
| 2.1 密码子优化 | 第35-38页 |
| 2.1.1 精氨酸酶密码子优化 | 第35-36页 |
| 2.1.2 精氨酸脱亚胺酶密码子优化 | 第36-38页 |
| 2.2 实验材料及构建方法 | 第38-43页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第38-39页 |
| 2.2.2 重组精氨酸酶与精氨酸脱亚胺酶的构建方法 | 第39-42页 |
| 2.2.3 酶活检测 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-44页 |
| 第三章 手性代谢产物制备及酶学性质研究 | 第44-67页 |
| 第一节 重组精氨酸酶生产L-鸟氨酸 | 第44-54页 |
| 3.1.1 L-鸟氨酸功能 | 第44页 |
| 3.1.2 L-鸟氨酸合成及研究现状综述 | 第44-46页 |
| 3.1.3 实验过程及结果 | 第46-48页 |
| 3.1.4 精氨酸酶反应条件优化 | 第48-53页 |
| 3.1.5 结论 | 第53-54页 |
| 第二节 重组精氨酸脱亚胺酶生产L-瓜氨酸 | 第54-65页 |
| 3.2.1 L-瓜氨酸功能 | 第54-56页 |
| 3.2.2 L-瓜氨酸合成及研究现状综述 | 第56-58页 |
| 3.2.3 实验过程及结果 | 第58-60页 |
| 3.2.4 精氨酸脱亚胺酶反应条件优化 | 第60-64页 |
| 3.2.5 结论 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-67页 |
| 总结及展望 | 第67-68页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |