| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 前言 | 第15-23页 |
| 1.1 茶树主要品质成分的含量、特性以及生物合成 | 第15-17页 |
| 1.1.1 茶叶中主要品质成分含量及特性 | 第15页 |
| 1.1.2 花青素合成代谢 | 第15-16页 |
| 1.1.3 类黄酮代谢 | 第16-17页 |
| 1.1.4 氨基酸代谢与TCA代谢 | 第17页 |
| 1.1.5 碳水化合物代谢 | 第17页 |
| 1.2 茶树C、N代谢平衡与调控 | 第17-19页 |
| 1.2.1 茶树C、N代谢平衡 | 第17-18页 |
| 1.2.2 环境因子对C、N代谢的影响 | 第18-19页 |
| 1.2.3 营养条件对C、N代谢的影响 | 第19页 |
| 1.3 氮素对茶树品质代谢的影响 | 第19-20页 |
| 1.3.1 氮素转移对茶树的品质代谢的影响 | 第19-20页 |
| 1.3.2 不同施氮水平对茶树茶叶品质代谢的影响 | 第20页 |
| 1.4 代谢组学的研究方法及进展 | 第20-21页 |
| 1.4.1 植物代谢组学 | 第20-21页 |
| 1.4.2 代谢组学在植物氮代谢的应用 | 第21页 |
| 1.4.3 代谢组学在茶树上的应用 | 第21页 |
| 1.5 组学关联分析 | 第21-22页 |
| 1.6 研究目的与意义 | 第22-23页 |
| 1.6.1 研究内容 | 第22页 |
| 1.6.2 研究目的与意义 | 第22-23页 |
| 第二章 代谢组学揭示了氮素转移下对茶树C、N代谢平衡的影响 | 第23-34页 |
| 2.1 材料与分析方法 | 第23-25页 |
| 2.1.1 材料与方法 | 第23-24页 |
| 2.1.2 气象因素 | 第24页 |
| 2.1.3 基于UPLC-Q-TOF/MS和GC×GC-TOF/MS代谢组学进行新梢和成熟叶的分析 | 第24页 |
| 2.1.4 数据处理 | 第24-25页 |
| 2.1.5 总C、N和游离氨基酸含量的测定 | 第25页 |
| 2.1.6 茶叶感官评价 | 第25页 |
| 2.2 结果 | 第25-32页 |
| 2.2.1 气候参数变化 | 第25页 |
| 2.2.2 新梢代谢组学分析 | 第25-30页 |
| 2.2.3 不同时期成熟叶的代谢组学分析 | 第30-32页 |
| 2.2.4 茶叶感官评价 | 第32页 |
| 2.3 讨论 | 第32-34页 |
| 2.3.1 春季不同时期茶叶中的品质及代谢物的变化 | 第32-33页 |
| 2.3.2 春季不同时期茶树氮、碳代谢的变化对茶叶品质波动的影响 | 第33-34页 |
| 第三章 代谢组学技术揭示了茶树对不同氮素的响应机制 | 第34-50页 |
| 3.1 材料方法 | 第34-36页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第34页 |
| 3.1.2 基于GC/GC-TOF/MS代谢组学的分析 | 第34-35页 |
| 3.1.3 基于UPLC-Q-TOF/MS的代谢组学的分析 | 第35页 |
| 3.1.4 数据处理 | 第35-36页 |
| 3.1.5 C、N元素的分析 | 第36页 |
| 3.1.6 基因表达验证以及新梢PEPC酶活性的研究 | 第36页 |
| 3.2 结果 | 第36-43页 |
| 3.2.1 不同施氮水平对茶树新梢、成熟叶和根的总干重以及C、N含量的影响 | 第36页 |
| 3.2.2 不同氮素水平茶树新梢、成熟叶和根代谢轮廓的差异分析 | 第36-37页 |
| 3.2.3 不同氮水平下茶树新梢、成熟叶和根初级与次级代谢物差异的比较 | 第37-40页 |
| 3.2.4 不同氮水平下茶树新梢和根系基因表达量以及新梢PEPC酶活性 | 第40-43页 |
| 3.3 讨论 | 第43-50页 |
| 3.3.1 茶树新梢和成熟叶类黄酮代谢途径的调控 | 第43-44页 |
| 3.3.2 茶树新梢和成熟叶糖类物质代谢途径的调控 | 第44-45页 |
| 3.3.3 茶树新梢与成熟叶氨基酸代谢通路的变化 | 第45-47页 |
| 3.3.4 茶树根部次级代谢通路的变化 | 第47-48页 |
| 3.3.5 茶树根部糖类代谢通路的变化 | 第48页 |
| 3.3.6 茶树根部氨基酸代谢通路的变化 | 第48-50页 |
| 第四章 组学技术揭示了特异品种茶树‘紫鹃’对不同氮素的响应机制 | 第50-74页 |
| 4.1 材料方法 | 第50-53页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第50页 |
| 4.1.2 基于GC/GC-TOF/MS代谢组学的分析 | 第50-51页 |
| 4.1.3 基于UPLC-Q-TOF/MS的代谢组学的分析 | 第51页 |
| 4.1.4 数据处理 | 第51-52页 |
| 4.1.5 C、N元素的分析 | 第52页 |
| 4.1.6 基因表达验证 | 第52页 |
| 4.1.7 PEPC酶活测定 | 第52页 |
| 4.1.8 不同氮素下‘紫鹃’茶树新梢和根系转录组学 | 第52-53页 |
| 4.2 结果 | 第53-64页 |
| 4.2.1 不同施氮水平对‘紫鹃’新梢、成熟叶和根的总干重以及C、N含量的影响 | 第53-54页 |
| 4.2.2 不同氮素水平‘紫娟’茶树新梢和成熟叶代谢轮廓的差异分析 | 第54页 |
| 4.2.3 不同氮水平下‘紫鹃’茶树新梢、成熟叶和根初级与次级代谢物差异的比较 | 第54-57页 |
| 4.2.4 不同氮水平‘紫鹃’茶树新梢和根基因表达量差异以及PEPC酶活性的研究通过 | 第57-59页 |
| 4.2.5 不同氮水平紫鹃茶树新梢和根部转录组测序的分析研究 | 第59-64页 |
| 4.3 讨论 | 第64-74页 |
| 4.3.1 ‘紫鹃’新梢和成熟叶花青素代谢途径的调控 | 第64-66页 |
| 4.3.2 ‘紫鹃’新梢和成熟叶类黄酮代谢途径的影响 | 第66-67页 |
| 4.3.3 ‘紫鹃’新梢和成熟叶糖类物质代谢通路变化 | 第67-68页 |
| 4.3.4 ‘紫鹃’新梢与成熟叶氨基酸代谢通路的变化 | 第68-70页 |
| 4.3.5 ‘紫鹃’根部次级代谢通路的变化 | 第70-71页 |
| 4.3.6 ‘紫鹃’根部糖类代谢通路的变化 | 第71-72页 |
| 4.3.7 ‘紫鹃’根部氨基酸代谢通路的变化 | 第72-74页 |
| 第五章 代谢组学揭示了氮供应对两个品种茶树新梢不同的响应机制 | 第74-80页 |
| 5.1 材料方法 | 第74页 |
| 5.1.1 实验材料 | 第74页 |
| 5.1.2 基于GC/GC-TOF/MS代谢组学的分析 | 第74页 |
| 5.1.3 基于UPLC-Q-TOF/MS代谢组学的分析 | 第74页 |
| 5.1.4 数据处理 | 第74页 |
| 5.2 结果 | 第74-75页 |
| 5.2.1 不同施氮水平对‘紫鹃’与‘龙井’茶树新梢C、N含量影响的分析 | 第74-75页 |
| 5.2.2 不同氮水平下‘紫鹃’和‘龙井’茶树新梢初级与次级代谢物的差异 | 第75页 |
| 5.3 讨论 | 第75-80页 |
| 5.3.1 不同氮素对‘紫鹃’和‘龙井’新梢花青素代谢途径的调控 | 第75-76页 |
| 5.3.2 不同氮素对‘紫鹃’和‘龙井’新梢类黄酮代谢途径的调控 | 第76-77页 |
| 5.3.3 不同氮素对‘紫鹃’和‘龙井’新梢糖类物质代谢途径的调控 | 第77-78页 |
| 5.3.4 不同氮素对‘紫鹃’和‘龙井’新梢氨基酸代谢途径的调控 | 第78-80页 |
| 第六章 全文结论 | 第80-82页 |
| 6.1 主要结论 | 第80页 |
| 6.2 展望 | 第80-82页 |
| 参考文献 | 第82-92页 |
| 附表 | 第92-118页 |
| 致谢 | 第118-119页 |
| 作者简历 | 第119页 |
| 基本信息 | 第119页 |
| 教育背景及工作经历 | 第119页 |
| 在读期间发表文章 | 第119页 |
