| 摘要 | 第6-7页 |
| abstract | 第7-8页 |
| 英文缩略表 | 第14-15页 |
| 第一章 引言 | 第15-23页 |
| 1.1 中药发酵 | 第15-17页 |
| 1.1.1 中药发酵的概念 | 第15页 |
| 1.1.2 化学结构 | 第15页 |
| 1.1.3 药理功效 | 第15-16页 |
| 1.1.4 发展历史 | 第16页 |
| 1.1.5 研究现状 | 第16页 |
| 1.1.6 研究趋势 | 第16-17页 |
| 1.2 纤维素酶 | 第17-19页 |
| 1.2.1 纤维素酶基本特性 | 第17-18页 |
| 1.2.2 作用机理 | 第18页 |
| 1.2.3 纤维素酶的来源 | 第18-19页 |
| 1.2.4 纤维素酶的应用 | 第19页 |
| 1.3 降解纤维素的微生物 | 第19-21页 |
| 1.3.1 降解纤维素的微生物种类 | 第19-20页 |
| 1.3.2 动物肠道及瘤胃中可降解纤维素微生物的利用 | 第20-21页 |
| 1.4 益生菌发酵黄芪茎叶研究 | 第21-22页 |
| 1.5 目的与意义 | 第22-23页 |
| 第二章 FGM菌发酵黄芪根茎叶对主要活性成分的影响 | 第23-31页 |
| 2.1 材料与方法 | 第23-25页 |
| 2.1.1 材料 | 第23页 |
| 2.1.2 菌株的复苏、传代及生长曲线的绘制 | 第23页 |
| 2.1.3 发酵培养基的配制 | 第23-24页 |
| 2.1.4 发酵液pH、菌体数量测定 | 第24页 |
| 2.1.5 粗多糖的提取与测定 | 第24-25页 |
| 2.1.6 总黄酮的提取与测定 | 第25页 |
| 2.1.7 总皂苷的提取与测定 | 第25页 |
| 2.2 结果 | 第25-29页 |
| 2.2.1 FGM菌生长曲线 | 第25-26页 |
| 2.2.2 菌体数量的变化 | 第26页 |
| 2.2.3 发酵后pH的变化 | 第26-27页 |
| 2.2.4 发酵前后粗多糖的含量变化 | 第27-28页 |
| 2.2.5 发酵前后总黄酮的含量变化 | 第28页 |
| 2.2.6 发酵前后总皂苷的含量变化 | 第28-29页 |
| 2.3 讨论 | 第29-30页 |
| 2.4 结论 | 第30-31页 |
| 第三章 黄芪根、茎、叶经两步发酵后测定主要活性成分的含量变化 | 第31-40页 |
| 3.1 材料与方法 | 第31-33页 |
| 3.1.1 材料 | 第31页 |
| 3.1.2 试验组别 | 第31页 |
| 3.1.3 菌株复苏 | 第31页 |
| 3.1.4 细菌形态观察 | 第31页 |
| 3.1.5 发酵培养基的配制 | 第31-32页 |
| 3.1.6 发酵过程 | 第32页 |
| 3.1.7 粗多糖的提取与测定 | 第32-33页 |
| 3.1.8 总黄酮的测定 | 第33页 |
| 3.1.9 总皂苷的测定 | 第33页 |
| 3.2 结果与分析 | 第33-38页 |
| 3.2.1 枯草芽孢杆菌生长曲线 | 第33-34页 |
| 3.2.2 枯草芽孢杆菌形态 | 第34页 |
| 3.2.3 发酵前后pH值的变化 | 第34-35页 |
| 3.2.4 不同发酵方法发酵液中粗多糖含量比较 | 第35-36页 |
| 3.2.5 发酵液中粗多糖含量 | 第36-37页 |
| 3.2.6 发酵液中总黄酮的含量 | 第37页 |
| 3.2.7 发酵液中总皂苷的含量 | 第37-38页 |
| 3.3 讨论 | 第38-39页 |
| 3.4 结论 | 第39-40页 |
| 第四章 FGM菌发酵黄芪产糖来源初步分析 | 第40-50页 |
| 4.1 材料与方法 | 第40-41页 |
| 4.1.1 材料 | 第40页 |
| 4.1.2 细菌生长曲线的绘制 | 第40页 |
| 4.1.3 发酵过程 | 第40页 |
| 4.1.4 发酵过程 p H 值的变化 | 第40页 |
| 4.1.5 发酵过程菌体数量变化 | 第40页 |
| 4.1.6 生药黄芪颗粒大小对发酵的影响 | 第40-41页 |
| 4.1.7 氧气环境对发酵工艺的影响 | 第41页 |
| 4.1.8 发酵产物中粗多糖含量的稳定性 | 第41页 |
| 4.1.9 发酵产物粗多糖的来源分析 | 第41页 |
| 4.1.10 发酵产物粗多糖的提取与测定 | 第41页 |
| 4.2 结果与分析 | 第41-48页 |
| 4.2.1 FGM菌生长规律 | 第41-42页 |
| 4.2.2 FGM菌发酵黄芪菌体数量变化规律 | 第42页 |
| 4.2.3 发酵产物pH值的测定 | 第42-43页 |
| 4.2.4 FGM菌发酵黄芪pH随时间变化规律 | 第43-44页 |
| 4.2.5 不同黄芪颗粒大小对发酵的影响 | 第44页 |
| 4.2.6 厌氧与非厌氧环境对发酵的影响 | 第44-45页 |
| 4.2.7 发酵时间对黄芪多糖产量的影响 | 第45页 |
| 4.2.8 不同发酵方式多糖产量比较 | 第45-46页 |
| 4.2.9 发酵产物中粗多糖来源初步分析 | 第46-48页 |
| 4.3 讨论 | 第48页 |
| 4.4 结论 | 第48-50页 |
| 第五章 全文结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-58页 |
| 附录 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简历 | 第60页 |
