| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-5页 |
| 一、绪论 | 第5-8页 |
| （一） 选题的背景与意义 | 第5页 |
| （二） 国内外食品安全行政执法研究综述 | 第5-6页 |
| （三） 研究方法与创新之处 | 第6-8页 |
| 二、食品安全行政执法概述 | 第8-10页 |
| （一） 相关概念辨析 | 第8页 |
| （二） 食品安全行政执法的必要性与紧迫性 | 第8-10页 |
| 三、食品安全行政执法体制的历史沿革 | 第10-12页 |
| 四、食品安全行政执法的主体及职能、权限 | 第12-13页 |
| 五、食品安全行政执法的执法依据—我国的食品安全法律体系 | 第13-15页 |
| （一） 我国的食品安全法律体系 | 第13页 |
| （二） 我国的食品安全法律体系不足之处 | 第13-15页 |
| 六、食品安全行政执法手段研究 | 第15-17页 |
| 七、食品安全行政执法困境分析 | 第17-20页 |
| （一） 食品安全执法体制不健全 | 第17页 |
| （二） 食品检验检测制度不完善 | 第17-18页 |
| （三） 执法力度与处罚力度过低，执法过程缺乏连续性 | 第18页 |
| （四） 政府在信息披露中的角色缺位 | 第18页 |
| （五） 食品召回制度不完善 | 第18-19页 |
| （六） 标准落后，标准没有得到切实实行 | 第19页 |
| （七） 执法监督不到位 | 第19页 |
| （八） 行政问责制度不完善 | 第19-20页 |
| 八、完善食品安全行政执法的对策 | 第20-24页 |
| （一） 分段管理模式下加强部门间的沟通协调 | 第20页 |
| （二） 完善检验检测体系 | 第20页 |
| （三） 加重对违法生产经营的处罚力度 | 第20页 |
| （四） 加强食品信息披露，完善食品安全信息数据库建设、食品诚信档案建设食品溯源制度建设 | 第20-21页 |
| （五） 统一食品安全国家标准，标准制定过程中采用风险分析技术 | 第21页 |
| （六） 在我国推行HACCP 制度 | 第21-22页 |
| （七） 完善市场准入制度 | 第22页 |
| （八） 强化食品安全执法监督 | 第22页 |
| （九） 重点加强相关对无证生产经营黑窝点、无证生产经营作坊的食品安全行政执法 | 第22-23页 |
| （十） 政府积极引导行业协会的健康发展 | 第23-24页 |
| 结论 | 第24-25页 |
| 参考文献 | 第25-28页 |
| 致谢词 | 第28页 |
