| 摘要 | 第10-12页 |
| ABSTRACT | 第12-13页 |
| 符号说明 | 第14-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-22页 |
| 1 研究背景 | 第15页 |
| 2 蛋白质介绍 | 第15-17页 |
| 2.1 基本介绍 | 第15-16页 |
| 2.2 酶的介绍 | 第16-17页 |
| 2.2.1 过氧化氢酶 | 第16-17页 |
| 2.2.2 胰蛋白酶 | 第17页 |
| 3 表面活性剂生物毒性研究介绍 | 第17-18页 |
| 4 研究方法介绍 | 第18-21页 |
| 4.1 荧光光谱法 | 第18-19页 |
| 4.2 紫外-可见吸收光谱 | 第19-20页 |
| 4.3 圆二色谱 | 第20页 |
| 4.4 酶活性测定 | 第20-21页 |
| 4.5 分子对接模拟 | 第21页 |
| 5 课题研究意义 | 第21-22页 |
| 第二章 十二烷基苯磺酸钠与过氧化氢酶相互作用的研究 | 第22-36页 |
| 1 前言 | 第22页 |
| 2 实验部分 | 第22-24页 |
| 2.1 实验仪器 | 第22页 |
| 2.2 实验试剂 | 第22-23页 |
| 2.3 实验方法 | 第23-24页 |
| 2.3.1 荧光光谱 | 第23页 |
| 2.3.2 紫外-可见吸收光谱 | 第23页 |
| 2.3.3 圆二色谱 | 第23-24页 |
| 2.3.4 以H_2O_2为底物测定SDBS影响下的CAT活性 | 第24页 |
| 2.3.5 分子对接模拟 | 第24页 |
| 3 结果与讨论 | 第24-34页 |
| 3.1 利用荧光技术研究SDBS与CAT的相互作用 | 第24-28页 |
| 3.1.1 SDBS对CAT荧光光谱的影响 | 第24-25页 |
| 3.1.2 猝灭机理 | 第25-27页 |
| 3.1.3 结合常数和结合位点数 | 第27-28页 |
| 3.1.4 热力学参数和相互作用力 | 第28页 |
| 3.2 SDBS对CAT结构的影响 | 第28-32页 |
| 3.2.1 同步荧光光谱 | 第28-30页 |
| 3.2.2 紫外-可见吸光光谱 | 第30-31页 |
| 3.2.3 圆二色谱 | 第31-32页 |
| 3.3 SDBS对CAT活性的影响 | 第32-33页 |
| 3.4 分子对接模拟 | 第33-34页 |
| 4 结论 | 第34-36页 |
| 第三章 十二烷基苯磺酸钠与胰蛋白酶相互作用的研究 | 第36-47页 |
| 1 前言 | 第36页 |
| 2 实验部分 | 第36-38页 |
| 2.1 实验仪器 | 第36页 |
| 2.2 实验试剂 | 第36-37页 |
| 2.3 实验方法 | 第37-38页 |
| 2.3.1 荧光光谱 | 第37页 |
| 2.3.2 紫外可见吸收光谱 | 第37页 |
| 2.3.3 圆二色谱 | 第37页 |
| 2.3.4 以BAEE为底物测定SDBS影响下的胰蛋白酶活性 | 第37-38页 |
| 2.3.5 分子对接模拟 | 第38页 |
| 3 结果与讨论 | 第38-46页 |
| 3.1 利用荧光技术研究SDBS与胰蛋白酶的相互作用 | 第38-41页 |
| 3.1.1 SDBS对胰蛋白酶荧光光谱的影响 | 第38-39页 |
| 3.1.2 猝灭机理 | 第39-40页 |
| 3.1.3 结合常数和结合位点数 | 第40页 |
| 3.1.4 热力学参数和相互作用力 | 第40-41页 |
| 3.2 SDBS对胰蛋白酶结构的影响 | 第41-44页 |
| 3.2.1 同步荧光光谱 | 第41-42页 |
| 3.2.2 紫外-可见吸光光谱 | 第42-43页 |
| 3.2.3 圆二色谱 | 第43-44页 |
| 3.3 SDBS对胰蛋白酶活性的影响 | 第44页 |
| 3.4 分子对接模拟 | 第44-46页 |
| 4 结论 | 第46-47页 |
| 第四章 结论与展望 | 第47-49页 |
| 1 主要结论 | 第47-48页 |
| 1.1 SDBS与CAT的毒性作用研究 | 第47页 |
| 1.2 SDBS与胰蛋白酶的毒性作用研究 | 第47-48页 |
| 2 不足之处及研究展望 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 硕士研究生期间发表的学术论文 | 第54-55页 |
| 附件 | 第55页 |
