| 中文摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 缩略语/符号说明 | 第11-12页 |
| 前言 | 第12-15页 |
| 研究现状、成果 | 第12-14页 |
| 研究目的、方法 | 第14-15页 |
| 一、血蓝蛋白是中华绒螯蟹中重要的高分子量过敏原 | 第15-30页 |
| 1.1 材料与方法 | 第15-21页 |
| 1.1.1 仪器设备与实验器材 | 第15页 |
| 1.1.2 材料与试剂 | 第15-16页 |
| 1.1.3 试剂配制 | 第16-17页 |
| 1.1.4 实验方法 | 第17-21页 |
| 1.2 结果 | 第21-26页 |
| 1.2.1 中华绒螯蟹蛋白组分分析 | 第21-22页 |
| 1.2.2 中华绒螯蟹致敏组分分析 | 第22-24页 |
| 1.2.3 MALDI-TOF/TOF质谱技术鉴定疑似过敏原组分 | 第24-26页 |
| 1.2.4 血蓝蛋白反应频率分析 | 第26页 |
| 1.3 讨论 | 第26-29页 |
| 1.4 小结 | 第29-30页 |
| 二、血蓝蛋白表位解析及其重组蛋白的表达与鉴定 | 第30-61页 |
| 2.1 材料与方法 | 第30-47页 |
| 2.1.1 仪器设备与实验器材 | 第30-31页 |
| 2.1.2 材料与试剂 | 第31-32页 |
| 2.1.3 试剂配制 | 第32-33页 |
| 2.1.4 实验方法 | 第33-47页 |
| 2.2 结果 | 第47-56页 |
| 2.2.1 血蓝蛋白全长重组蛋白Hc的表达及鉴定 | 第47-49页 |
| 2.2.2 血蓝蛋白线性表位鉴定及关键抗原表位筛选 | 第49-52页 |
| 2.2.3 血蓝蛋白关键抗原表位重组体rHc的表达及鉴定 | 第52-53页 |
| 2.2.4 重组蛋白的免疫学活性鉴定 | 第53-56页 |
| 2.3 讨论 | 第56-60页 |
| 2.4 小结 | 第60-61页 |
| 结论 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-68页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第68-69页 |
| 附录 1 | 第69-72页 |
| 综述 常见食物过敏sIgE分子诊断的研究进展 | 第72-86页 |
| 综述参考文献 | 第80-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 个人简历 | 第87页 |
