双亲阳离子阿拉伯木聚糖的合成及其在洗发水中的应用
| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第10-24页 |
| 1.1 引言 | 第10-11页 |
| 1.2 半纤维素 | 第11-13页 |
| 1.3 阿拉伯木聚糖 | 第13-15页 |
| 1.3.1 阿拉伯木聚糖的结构 | 第13-14页 |
| 1.3.2 阿拉伯木聚糖的理化性质 | 第14页 |
| 1.3.3 阿拉伯木聚糖的提取 | 第14-15页 |
| 1.3.4 阿拉伯木聚糖的分级纯化 | 第15页 |
| 1.3.5 阿拉伯木聚糖的应用 | 第15页 |
| 1.4 木聚糖的衍生化及应用 | 第15-17页 |
| 1.4.1 酯化反应 | 第16页 |
| 1.4.2 醚化反应 | 第16-17页 |
| 1.4.3 其他反应 | 第17页 |
| 1.5 洗发水 | 第17-22页 |
| 1.5.1 头发简介 | 第17-19页 |
| 1.5.2 洗发水简介 | 第19页 |
| 1.5.3 调理洗发水的原料 | 第19-21页 |
| 1.5.4 洗发水的评价 | 第21-22页 |
| 1.5.6 洗发水的发展 | 第22页 |
| 1.6 本课题的研究意义及研究内容 | 第22-24页 |
| 1.6.1 本课题的研究意义 | 第22-23页 |
| 1.6.2 本课题的研究内容 | 第23-24页 |
| 第二章 阿拉伯木聚糖的提取及性能研究 | 第24-38页 |
| 2.1 引言 | 第24页 |
| 2.2 实验部分 | 第24-29页 |
| 2.2.1 实验试剂 | 第24-25页 |
| 2.2.2 实验仪器和设备 | 第25页 |
| 2.2.3 阿拉伯木聚糖的提取 | 第25-26页 |
| 2.2.4 阿拉伯木聚糖的分级 | 第26-27页 |
| 2.2.5 淀粉及蛋白质检测 | 第27页 |
| 2.2.6 单糖分析 | 第27页 |
| 2.2.7 分子量分布测定 | 第27页 |
| 2.2.8 吸湿及保湿性能研究 | 第27-28页 |
| 2.2.9 阿拉伯木聚糖抗氧化性研究 | 第28-29页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第29-37页 |
| 2.3.1 阿拉伯木聚糖的比较结果 | 第29页 |
| 2.3.2 分级产物比较 | 第29-30页 |
| 2.3.3 淀粉及蛋白质检测 | 第30页 |
| 2.3.4 单糖分析结果 | 第30-32页 |
| 2.3.5 分子量测定结果 | 第32-33页 |
| 2.3.6 保湿性能研究 | 第33-36页 |
| 2.3.7 抗氧化性能研究 | 第36-37页 |
| 2.4 本章小结 | 第37-38页 |
| 第三章 双亲阳离子阿拉伯木聚糖的制备及性能研究 | 第38-56页 |
| 3.1 引言 | 第38页 |
| 3.2 实验部分 | 第38-40页 |
| 3.2.1 实验试剂 | 第38页 |
| 3.2.2 实验仪器和设备 | 第38-39页 |
| 3.2.3 双亲阳离子阿拉伯木聚糖的制备 | 第39页 |
| 3.2.4 红外光谱 | 第39页 |
| 3.2.5 核磁氢谱 | 第39页 |
| 3.2.6 核磁碳谱 | 第39页 |
| 3.2.7 含氮量的测定及取代度的计算 | 第39页 |
| 3.2.8 临界聚集浓度的测定 | 第39-40页 |
| 3.2.9 流体动力学半径的测定 | 第40页 |
| 3.2.10 粘度的测定 | 第40页 |
| 3.2.11 与K_(12)的相互作用 | 第40页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第40-55页 |
| 3.3.1 合成路线 | 第40-41页 |
| 3.3.2 红外表征 | 第41页 |
| 3.3.3 核磁氢谱 | 第41-42页 |
| 3.3.4 核磁碳谱 | 第42页 |
| 3.3.5 不同叔胺合成后产物的溶解性 | 第42-43页 |
| 3.3.6 条件优化 | 第43-45页 |
| 3.3.7 临界聚集浓度的测定 | 第45-47页 |
| 3.3.8 流体动力学半径的测定 | 第47-48页 |
| 3.3.9 粘度的测定 | 第48-51页 |
| 3.3.10 与K_(12)相互作用 | 第51-55页 |
| 3.4 本章小结 | 第55-56页 |
| 第四章 双亲阳离子阿拉伯木聚糖在洗发水中的应用 | 第56-73页 |
| 4.1 引言 | 第56页 |
| 4.2 实验部分 | 第56-60页 |
| 4.2.1 实验试剂 | 第56-57页 |
| 4.2.2 实验仪器和设备 | 第57页 |
| 4.2.3 洗发水的配制 | 第57-58页 |
| 4.2.4 泡沫性测试 | 第58页 |
| 4.2.5 粘度的测定 | 第58页 |
| 4.2.6 冻融稳定性实验 | 第58页 |
| 4.2.7 直染性测试 | 第58页 |
| 4.2.8 硅油沉积量测试 | 第58-59页 |
| 4.2.9 梳理性测试 | 第59页 |
| 4.2.10 感官评价 | 第59-60页 |
| 4.2.11 配伍性能 | 第60页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第60-72页 |
| 4.3.1 泡沫性测试 | 第60-61页 |
| 4.3.2 粘度的测定 | 第61-62页 |
| 4.3.3 冻融稳定性实验 | 第62-63页 |
| 4.3.4 直染性测试 | 第63-65页 |
| 4.3.5 硅油沉积量测试 | 第65-67页 |
| 4.3.6 梳理性测试 | 第67-70页 |
| 4.3.7 感官评价 | 第70-71页 |
| 4.3.8 配伍性能 | 第71-72页 |
| 4.4 本章小结 | 第72-73页 |
| 主要结论与展望 | 第73-74页 |
| 主要结论 | 第73页 |
| 展望 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-80页 |
| 附录 | 第80页 |
