| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-22页 |
| ·叶菜型甘薯研究现状 | 第10-11页 |
| ·农业产业化的基本理论研究 | 第11-12页 |
| ·叶菜型甘薯产业化分析 | 第12-13页 |
| ·国内外蔬菜水培研究进展 | 第13-21页 |
| ·蔬菜硝酸盐污染形成机制与危害 | 第21页 |
| ·本研究的目的与意义 | 第21-22页 |
| 2 试验材料与方法 | 第22-30页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·试验设计与测试方法 | 第22-30页 |
| ·水培过程控制 | 第22页 |
| ·水培叶菜型甘薯产量测定 | 第22-23页 |
| ·水培对品质的影响 | 第23-25页 |
| ·试验测定方法 | 第25-30页 |
| 3 结果与分析 | 第30-48页 |
| ·水培对叶菜型甘薯生长的影响 | 第30-37页 |
| ·水培过程营养液的变化 | 第30-32页 |
| ·水培对叶菜型甘薯产量的影响 | 第32页 |
| ·水培对叶菜型甘薯叶面积指数和净光合速率的影响 | 第32-33页 |
| ·不同 N 浓度对叶菜型甘薯叶绿素含量的影响 | 第33-34页 |
| ·不同 N 素水平营养液对叶菜型甘薯水培根系生长的影响 | 第34-37页 |
| ·水培对叶菜型甘薯营养品质的影响 | 第37-41页 |
| ·水培对叶菜型甘薯 Vc 含量的影响 | 第37-38页 |
| ·水培对叶菜型甘薯可溶性蛋白含量的影响 | 第38-40页 |
| ·水培对叶菜型甘薯黄酮含量的影响 | 第40-41页 |
| ·水培对叶菜型甘薯硝酸盐含量的影响 | 第41-48页 |
| ·水培对叶菜型甘薯不同部位硝酸盐含量的影响 | 第41-42页 |
| ·不同营养液配方与 N 素类型及其比例对叶菜型甘薯硝酸盐含量的影响 | 第42-48页 |
| 4 结果与讨论 | 第48-53页 |
| ·水培对叶菜型甘薯产量的影响 | 第48页 |
| ·水培叶菜型甘薯茎叶生长生理 | 第48-49页 |
| ·水培对叶菜型甘薯根系生长的影响 | 第49-50页 |
| ·水培对叶菜型甘薯营养品质的影响 | 第50-51页 |
| ·结论 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 致谢 | 第56页 |