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泰山柴鸡种质特性研究

符号说明第1-7页
中文摘要第7-9页
Abstract第9-11页
1 引言第11-19页
   ·我国优质鸡现状第11-14页
     ·优质鸡的概念第11-12页
     ·优质鸡的品种分类第12页
     ·我国优质鸡的育种现状第12-14页
   ·优质鸡的肉质评价第14-15页
   ·微卫星在畜禽育种中的研究第15-18页
     ·微卫星 DNA 的定义第15页
     ·微卫星的形成原因第15-16页
     ·微卫星在畜禽育种中的应用第16-18页
   ·研究目的和意义第18-19页
2 材料与方法第19-28页
   ·试验材料第19-20页
     ·试验鸡种第19页
     ·实验仪器第19-20页
     ·主要试剂第20页
   ·试验方法第20-28页
     ·生长发育性能第20-21页
     ·肉用性能和肉品质第21-22页
     ·繁殖性能第22-23页
     ·蛋品质第23-24页
     ·微卫星检测遗传多样性第24-26页
     ·统计分析方法第26-28页
3 结果与分析第28-49页
   ·泰山柴鸡的外貌特征第28页
   ·生长发育性能第28-34页
     ·体重第28-29页
     ·生长曲线模型拟合第29-32页
     ·体重与胫长胫围相关性第32-34页
   ·肉用性能和肉品质第34-40页
     ·肉用性能第34-35页
     ·肌肉理化特性第35-37页
     ·脂肪酸第37-40页
   ·繁殖性能和蛋品质第40-42页
     ·孵化性能第40页
     ·蛋品质第40-42页
   ·杂交性能第42-45页
   ·遗传多样性第45-49页
     ·基因组 DNA 提取结果第45页
     ·微卫星 PAGE 检测结果第45-47页
     ·微卫星等位基因及基因频率第47页
     ·多态信息含量与杂合度第47-49页
4 讨论第49-54页
   ·关于泰山柴鸡生长发育性能第49-50页
   ·关于泰山柴鸡肉用性能和肉品质第50-51页
   ·关于泰山柴鸡繁殖性能和蛋品质第51-52页
   ·关于泰山柴鸡杂交性能第52页
   ·关于微卫星检测泰山柴鸡遗传多样性第52-54页
5 结论第54-55页
参考文献第55-61页
致谢第61页

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