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烤烟去梗调制的研究

摘要第1-5页
Abstract第5-9页
1 文献综述第9-18页
   ·我国烤烟调制工艺的发展及现状第9-10页
   ·烟叶去梗调制与节能减耗第10-12页
   ·烟叶调制过程中的失水规律与特性第12-14页
   ·烟叶调制过程中不同温、湿度对烟叶内主要化学成分的影响第14-17页
     ·烟叶烘烤过程中不同温、湿度对烟叶内糖类物质的影响第14-15页
     ·烟叶烘烤过程中不同温、湿度对主要含氮物质的影响第15-16页
     ·烟叶烘烤过程中不同温、湿度对香气物质的影响第16-17页
     ·烟叶烘烤过程中不同温、湿度对色素降解的影响第17页
   ·烟叶调制过程中不同温、湿度对烟叶外观质量的影响第17-18页
2 研究目的与意义第18页
3 试验材料与方法第18-21页
   ·试验材料与设备第18-19页
   ·试验设计第19页
   ·测定项目与方法第19-20页
     ·烟叶经济价值的评价第19-20页
     ·烟叶外观质量的评定第20页
     ·烟叶主要化学成分的测定第20页
   ·数据处理第20-21页
4 结果与分析第21-34页
   ·不同调制环境对下二棚去梗烟叶质量的影响第21-26页
     ·下二棚烟叶烘烤调制过程中各位点温、湿度环境描述性分析第21-23页
     ·不同烘烤调制环境对下二棚烟叶外观质量及经济价值的影响第23-24页
     ·不同调制环境对下二棚烟叶主要化学成分含量的影响第24-26页
   ·不同调制环境对中部去梗烟叶质量的影响第26-30页
     ·中部烟叶烘烤调制过程中各位点温、湿度环境描述性分析第26-28页
     ·不同烘烤调制环境对中部烟叶外观质量及经济价值的影响第28-29页
     ·不同调制环境对中部烟叶主要化学成分含量的影响第29-30页
   ·不同调制环境对上二棚去梗烟叶质量的影响第30-34页
     ·上二棚烟叶烘烤调制过程中各位点温、湿度环境描述性分析第30-32页
     ·不同烘烤调制环境对上二棚烟叶外观质量及经济价值的影响第32-33页
     ·不同调制环境对上二棚烟叶主要化学成分含量的影响第33-34页
5 结论与讨论第34-38页
   ·去梗烟叶调制与完整烟叶调制的差异第34-35页
   ·不同调制环境对下二棚去梗烟叶质量的影响第35页
   ·不同调制环境对中部去梗烟叶质量的影响第35-36页
   ·不同调制环境对上二棚去梗烟叶质量的影响第36页
   ·关于烤烟去梗调制遇到的问题和建议第36-38页
参考文献第38-43页
致谢第43页

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